Vad är Roselle?
Roselle är en slags hibiskus som växer med vita till ljusgula blommor som har en djup röd fläck på varje kronblad. Växten producerar ljusröd frukt när den mognar, vilket tar cirka sex månader. Roselle används ofta som ett växtbaserat botemedel för många olika symtom och sjukdomar. Örtläkemedel bör inte användas utan att konsultera en läkare först.
Roselle -anläggningen används som ett diuretikum och laxerande. Blomman kan också skydda hjärtfunktionen hos vissa patienter. Örtläkemedel och te som innehåller rosell kan sänka blodtrycket eftersom växten tros ha antihypertensiva egenskaper. Andra medicinska användningar av Roselle inkluderar te för att lindra hosta, hjälpa matsmältningen, uppmuntra till sund njurfunktion och lugna förkylningar och sinusinfektioner.
Roselle eterisk olja gjord av växtens frön har använts för att hjälpa till att läka sår och andra hudproblem. Lotioner gjorda av bladen tros också hjälpa till att läka sår och sår. PLANT kan värmas upp och appliceras på huden för att få kokar och sår till mognad så att de kan behandlas.
Roselle -blommor används ofta i örtte. Blommorna ger en ljusröd färg till bärsmakade te. Roselle Tea säljs vanligtvis på gatan av leverantörer i Afrika. Detta te är en viktig del av julfirandet i många delar av Karibien, och ett trinidad- och Tobago -bryggeri gör en öl i kombination med Roselle Tea. I Thailand används te ofta som en behandling för högt kolesterol.
Frukterna används i många olika rätter och kryddor och används ofta i fruktsallad. En sidorätt gjord av frukt och jordnötter är vanligt i Afrika. Sylt, gelé och såser innehåller ofta rosellfrukt, särskilt när de används som bakverk. Sirap tillverkad med frukten tillsätts ofta till frostning, pudding och gelatin.
kalla drycker gjorda av bladen och floWers of the Plant är populära i Afrika och Karibien. Dryckerna flaskas ofta och säljs kylda, liknande limonad. Likör och viner tillverkade av växten och dess extrakt produceras i Europa och USA. Rosellefrön kan malas och rostas som kaffe; Roselle Coffee är vanligare i Afrika än i andra delar av världen.
Återstoden som lämnats kvar efter att eterisk olja har extraherats från växten kan blötläggas i vatten med aska i tre till fyra dagar. Fröna krossas sedan och kokas för användning i soppor eller patties med bönmåltid på grund av det höga proteininnehållet.