Wat is garnalen scampi?

Garnalen Scampi is een prachtig pastagerecht dat het gebruik van een soort pasta samen met verschillende soorten garnalen omvat. Gewoonlijk worden grote garnalen gebruikt voor het gerecht, hoewel het mogelijk is om gebruik te maken van kleinere of popcorngarnalen in het recept. Samen met de pasta en garnalen bevat de bereiding van garnalen Scampi over het algemeen ingrediënten zoals boter, witte wijn en knoflook.

Hoewel garnalen Scampi soms wordt beschouwd als een elegant gerecht, is het feit dat een basisrecept kan worden bereid met behulp van een koekenpan en een pot voor de pasta. Nadat de boter in de koekenpan wordt gesmolten, wordt de Devined Garnalen in de koekenpan gebakken. Terwijl de garnalen beginnen te starten en een roze tint aan te nemen, worden andere ingrediënten toegevoegd om een ​​dunne saus te creëren. Een eenvoudig recept voor de saus omvat citroensap, een scheutje witte wijn en groene uien en fijngehakte peterselie naar smaak. Omdat de garnalen niet lang hoeven te koken, mag de saus alleen koken voor Anotheh Moment of twee.

Hoewel de garnalen het middelpunt van garnalen scampi is, biedt de pasta veel van de textuur en de visuele aantrekkingskracht van het gerecht. Linguini of engel haarpasta zijn favoriete opties, hoewel dikkere spaghetti of zelfs eiernoedels kunnen worden gebruikt om het bed voor de garnalen en saus te maken. De gekookte pasta wordt afgevoerd en op het bord gerangschikt met een enigszins uitgehold gedeelte in het midden van het bed van de pasta. De gekookte garnalen en de saus worden in het middelste gedeelte geplaatst. De presentatie kan worden verbeterd door een takje of twee peterselie in strategische positie te plaatsen.

Hoewel het gerecht elegant lijkt, is het proces relatief eenvoudig en kost het zeer weinig tijd om te bereiden. Gedroogde pasta kan worden aangebracht om te koken terwijl de garnalen en saus in de koekenpan worden bereid. De aankoop van garnalen die al is ontworpen en klaar om te koken, zal ook het proces versnellen. AlL is in totaal mogelijk om garnalen scampi in slechts tien tot vijftien minuten te bereiden.

Ditzelfde basisrecept kan ook worden gebruikt bij andere schaaldieren. Samen met garnalenpasta werkt een basisch scampi -recept goed met verschillende soorten schelpdieren, waaronder kreeftenstaarten. Hoewel de kooktijd voor de zeevruchten kan variëren, blijven dezelfde basisingrediënten voor de saus en de opties voor de pasta hetzelfde.