Wat is spaghetti -pompoen?
Een spaghetti -pompoen is een verscheidenheid aan winterpompoen, lichtgeel tot ivoor in kleur, met een gewicht tussen 6 tot 8 pond (2,7 tot 3,6 kilogram). Door een vork door het gekookte vlees van de pompoen te trekken, scheiden het in lange spaghetti-achtige strengen, vandaar de naam. De milde smaak die omringende smaken, knapperige textuur en lage calorieën absorbeert, maakt de spaghetti -pompoen een populaire groente om toe te voegen aan pastagerechten, of om op zichzelf te eten.
In de vroege jaren 1990 komt een nieuwe variëteit van oranje spaghetti -pompoen op de markt. orangetti is iets zoeter en hoger in bèta-caroteen dan standaard spaghetti-pompoen. Hoe dan ook, een servering van vier ounce (113 gram) zal je slechts 37 calorieën terugzetten!
Om een goede spaghetti -pompoen te kiezen, wilt u op zoek gaan naar een harde fruit die wordt afgezien van blauwe plekken die zwaar aanvoelt voor zijn grootte. Het moet bijna 9 inch (23 centimeter) lang zijn met ongeveer 5 inch (12,7 centimeter) omtrek en zelfs bleke kleur. Als het groen is, is het nog niet rijp.
Spaghetti -pompoen hoeft niet in de koelkast te worden opgeslagen en zou ongeveer een maand bij kamertemperatuur moeten duren. Een gemiddelde pompoen levert ongeveer 5 kopjes vlees op. U kunt het gekookte vlees bevriezen door het in vriezerzakken te plaatsen. Als je klaar bent om te eten, laat het gewoon gedeeltelijk ontdooien en stoom het dan ongeveer 5 minuten.
Spaghetti -pompoen kan worden gebakken, gekookt, magnetron of in een crockpot worden gedaan.
Verwarm de oven voor spaghetti -pompoen voor de oven voor 350 graden Fahrenheit (177 graden Celsius) en bereid het veel voor op een gebakken aardappel, door een mes of grote vork te gebruiken om meerdere keren door de schil te doorboren. Plaats de pompoen op een ovenschaal en laat deze ongeveer 40 minuten koken. Begin het te testen, opnieuw zoals je een aardappel zou doen, totdat je het vlees zacht kunt voelen. Zodra het klaar is, kun je het in tweeën knippen, de zaden verwijderen en het vlees uitkammen om in een ander gerecht te gebruiken of te etenHet als een gebakken aardappelvervanger. Voeg in dat geval de gebruikelijke toppings van boter, kaas, zure room, enzovoort toe, om te proeven.
Breng een spaghetti -pompoen een grote pan met water aan de kook en plaats dan voorzichtig de hele pompoen in de pan. Test het na ongeveer 20 minuten door te proberen de schil te doorboren met een grote vork. Wanneer de vork gemakkelijk doorgaat, is de pompoen klaar. Laat het een paar minuten staan om af te koelen voordat je het in tweeën snijdt om de zaden te verwijderen en de spaghetti te kammen.
Als u uw pompoen de magnetron wilt in de magnetron, snijdt deze dan in tweeën en verwijder de zaden eerst. Plaats de helften in een magnetronschotel en voeg 1/4 kopje water toe. Bedek de pan met plasticfolie en kook de pompoen ongeveer 10 minuten op hoog. Afhankelijk van uw magnetron en de grootte van de pompoen, zal de exacte tijd variëren. Nogmaals, test het op zachtheid.
Als je je spaghetti -pompoen wilt koken terwijl je op het werk bent, koop er een die klein genoeg is om in je crockpot te passen. Bereid het voor alsof je gaat bakken.t, door de schil van de hele pompoen meerdere keren te doorboren. Plaats het in de crockpot met 2 kopjes water voordat u naar het werk vertrekt. Tegen de tijd dat je 8 of 9 uur later thuiskomt, zou het gewoon klaar moeten zijn! Laat het afkoelen voordat je het in tweeën snijdt om de zaden te verwijderen en uit te kammen.
Spaghetti -pompoen maakt deel uit van de Cucurbit -familie van watermeloenen, pompoenen, kalebassen, komkommers en cantaloepen, en biedt een uitstekende bron van foliumzuur, een goed aandeel kalium en sommige vitamine A om op te starten. Veel mensen vinden het leuk om het toe te voegen om pastagerechten te bereiden of zelfs te serveren met Marinara of Alfredo -saus. Gekookte spaghetti -pompoen kan ook worden gekoeld en gegooid met een lichte vinaigrette.
Recepten voor spaghetti -pompoen komen "spaghetti squashrecepten" binnen in uw favoriete zoekmachine.