Was ist Spaghetti -Kürbis?
Ein Spaghetti -Kürbis ist eine Vielzahl von Winterkürbis, hellgelb bis Elfenbein in der Farbe, 2,7 bis 3,6 Kilogramm zwischen 6 und 8 Pfund. Wenn Sie eine Gabel durch das gekochte Fleisch des Kürbisses ziehen, trennen Sie sie in lange Spaghetti-ähnliche Stränge, daher der Name. Der milde Geschmack, der umgebende Aromen, knusprige Textur und niedrige Kalorien absorbiert, machen den Spaghetti -Kürbis zu einem beliebten Gemüse, das Nudelgerichte hinzufügen oder alleine essen können. orangetti ist in Beta-Carotin etwas süßer und höher als Standard-Spaghetti-Kürbis. In jedem Fall setzt ein Vier-Unzen-Portion (113 Gramm) nur 37 Kalorien zurück!
, um einen guten Spaghetti -Kürbis auszuwählen, möchten Sie nach einer harten Frucht suchen, die von blauen Falten fehlt, die sich für seine Größe schwer anfühlt. Es sollte fast 23 Zentimeter mit einer Länge von 9 Zoll mit etwa einem Umfang von 5 Zoll und einer blassen Färbung von 12,7 Zentimetern sein. Wenn es grün ist, ist es noch nicht reif.
Spaghetti -Kürbis muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollte bei Raumtemperatur etwa einen Monat dauern. Ein durchschnittlicher Kürbis liefert etwa 5 Tassen Fleisch. Sie können das gekochte Fleisch einfrieren, indem Sie es in Gefrierbeutel legen. Wenn Sie bereit sind zu essen, lassen Sie es einfach teilweise auftau
Spaghetti -Kürbis kann gebacken, gekocht, mikrowellenig oder in einen Topf geben.
Spaghetti -Kürbis backen den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (177 Grad Celsius) und bereiten Sie ihn so vor, wie Sie es mit einer gebackenen Kartoffel ein Messer oder eine große Gabel verwenden würden, um mehrmals durch die Schale zu stechen. Legen Sie den Kürbis auf eine Auflaufform und lassen Sie ihn etwa 40 Minuten kochen lassen. Testen Sie es wieder wie eine Kartoffel, bis Sie das Gefühl haben, dass das Fleisch zart ist. Sobald es fertig ist, können Sie es in zwei Hälften schneiden, die Samen entfernen und entweder das Fleisch auskämmen, um sie in einer anderen Gericht zu verwenden, oder essen SieEs als gebackener Kartoffelersatz. In diesem Fall fügen Sie die üblichen Toppings aus Butter, Käse, Sauerrahm usw. hinzu, um zu schmecken.
zum Kochen eines Spaghetti -Kürbisses bringen eine große Wasserpfanne zum Kochen und legen Sie den gesamten Kürbis vorsichtig in die Pfanne. Testen Sie es nach ca. 20 Minuten, indem Sie versuchen, die Schale mit einer großen Gabelung zu durchbohren. Wenn die Gabel leicht durchgeht, ist der Kürbis fertig. Lassen Sie es ein paar Minuten zum Abkühlen stehen, bevor Sie es in zwei Hälften schneiden, um die Samen zu entfernen und die Spaghetti auszukämmen.
Wenn Sie Ihren Kürbis mikrowellen möchten, schneiden Sie ihn in zwei Hälften und entfernen Sie zuerst die Samen. Legen Sie die Hälften in eine Mikrowellengericht und fügen Sie 1/4 Tasse Wasser hinzu. Decken Sie die Pfanne mit Plastikfolie ab und kochen Sie den Kürbis etwa 10 Minuten hoch. Abhängig von Ihrer Mikrowelle und der Größe des Kürbisses variiert die genaue Zeit. Testen Sie es erneut auf Weichheit.
Wenn Sie möchten, dass Ihr Spaghetti -Kürbis während der Arbeit kochen lässt, kaufen Sie einen, der klein genug ist, um in Ihren Topf zu passen. Bereiten Sie es so vor, als würden Sie backent, indem er mehrmals die Rinde des gesamten Kürbisses durchdringt. Legen Sie es mit 2 Tassen Wasser in den Topf, bevor Sie zur Arbeit gehen. Wenn Sie 8 oder 9 Stunden später nach Hause kommen, sollte es einfach fertig sein! Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es in zwei Hälften schneiden, um die Samen zu entfernen und auszukämmen.
Spaghetti -Kürbis ist Teil der Cucurbit -Familie von Wassermelonen, Kürbissen, Kürbissen, Gurken und Kantalupen und bietet eine hervorragende Quelle für Folsäure, einen guten Anteil an Kalium und etwas Vitamin A, um zu starten. Viele Menschen fügen es gerne zu vorbereiteten Nudelgerichten hinzu oder servieren es sogar mit Marinara oder Alfredo -Sauce. Gekochte Spaghetti -Kürbis kann auch gekühlt und mit einer leichten Vinaigrette geworfen werden.
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