Was ist Kabanos?

Kabanos, das auch als Kabanosy bekannt ist, ist eine Art polnischer Wurst. Diese Art von Wurst besteht normalerweise aus Schweinefleisch, obwohl auch Rindfleisch, Lamm oder Truthahn verwendet werden könnten. Kabanosy gibt es in vielen verschiedenen Größen, wird aber traditionell in 60 cm (60 cm) Längen serviert. Im Gegensatz zu vielen anderen Arten von Wurst ist Kabanos nicht stark gewürzt und die meisten Sorten enthalten nur Salz und Pfeffer für zusätzlichen Geschmack. Viele Menschen mögen Kabanosy, weil es tendenziell einen rauchigen Geschmack hat, und es kann lange ohne zu verderben.

Wenn Kabanos in langen Längen serviert werden, wird es normalerweise mehrmals zusammengeklappt, so dass es auf eine Standardplatte passt. Kabanosy kann als Teil eines Hauptgerichts oder als Vorspeise serviert werden. Diese Art von Wurst ist auch ein beliebtes Snack -Essen, da es lange dauert, bis es verderbt wird. Es ist nicht ungewöhnlich, dass einige Wanderer Kabanos mit Wanderausflügen mitnehmen, da es so gut bleibt und vor dem Essen keine Vorbereitung erfordert. Im Gegensatz zu einigen anderen Arten von SausAlter, Kabanosy ist sehr trocken in der Textur, daher ist es auch nicht chaotisch zu essen.

In den Vereinigten Staaten besteht Kabanos in der Regel aus Schweinefleisch. In ganz Europa ist es viel häufiger, Kabanosy aus Rindfleisch, Lamm und anderen Fleisch zu finden, obwohl dort auch Schweinefleisch verwendet wird. Einige Menschen in verschiedenen Teilen der Welt machen diese Art von Wurst mit Pferdesfleisch. Jüdische Delis, die Kabanos dienen, nutzen die Türkei normalerweise, um es zu schaffen, da dies als koscher angesehen wird, während die Verwendung von Schweinefleisch nicht als koscher angesehen wird. Der Begriff Koscher bezieht sich auf die Ernährungsgesetze der jüdischen Religion, und die Menschen dieses Glaubens versuchen normalerweise, das Fleisch bestimmter Tiere, einschließlich Schweine, zu vermeiden.

Menschen servieren Kabanos mit vielen verschiedenen Lebensmitteln und kochen sie auf verschiedene Arten. Einige der häufigsten Methoden zum Kochen von Kabanosy sind das Braten, Backen und Grillen, obwohl einige Leute es vorziehen, es in winzigen Stücken zu hackenUnd fügen Sie es zu ihren Suppen hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Wenn Kabanos als Vorspeise serviert wird, können Käse und Cracker daneben angeboten werden. Obwohl diese Art von Wurst traditionell nicht stark gewürzt ist, werden viele Menschen, die sie von Grund auf neu machen, mit ihren Zutaten kreativ. Einige Zutaten, die hinzugefügt werden können, um den Geschmack von Kabanosy zu verbessern, sind Paprika, Senfsamen und Koriander sowie Ingwer oder Muskatnuss.