Wat is het verband tussen vitamine D en zonlicht?
De natuurlijke productie van vitamine D in het lichaam in de huid, die wordt bereikt met behulp van straling van de zon, is de primaire verbinding tussen vitamine D en zonlicht. De productie van vitamine D is een van de primaire functies van de huid, samen met meer voor de hand liggende kenmerken zoals gevoel en isolatie. Wanneer de huid wordt getroffen door ultraviolet licht van de zon, produceert het een stof die het lichaam kan omzetten in vitamine D. In gebieden met sterk genoeg zonlicht, kan regelmatige blootstelling aan de stralen van de zon voldoende vitamine D produceren om aan de vereisten van het lichaam te voldoen. Vanwege het verband tussen vitamine D en zonlicht, wordt deze vitamine vaak informeel de zonneschijnvitamine genoemd.
De synthese van vitamine D in de huid begint wanneer een gemodificeerd type cholesterol die op natuurlijke wijze in huidcellen aanwezig is, wordt blootgesteld aan zonlicht. In het bijzonder wordt het molecuul blootgesteld aan een onzichtbaar type licht, bekend als ultraviolet B (UVB), die het omzet in een stof die chole wordt genoemdcalciferol. Cholecalciferol wordt vervolgens overgedragen door de bloedbaan naar de lever en nieren, waar het verder wordt gemodificeerd om de actieve vorm van vitamine D te worden, ook bekend als calcitriol. De relatie tussen vitamine D en zonlicht helpt het lichaam een aantal belangrijke functies uit te voeren. De belangrijkste hiervan is het onderhoud van gezonde botten en tanden.
Verschillende geografische locaties kunnen de relatie tussen vitamine D en zonlicht beïnvloeden. Op noordelijke breedtegraden vermindert zwakkere en minder frequente zonneschijn de kansen van de huid om de vitamine D -voorloper te produceren. Aangezien dergelijke klimaten de neiging hebben kouder te zijn, dragen mensen vaker een zware kleding en brengen ze meer tijd binnenshuis door, waardoor de tijd in de zon wordt doorgebracht.
vervuiling en wolkendeksel kunnen ook de hoeveelheid ultraviolet licht verminderen dat het aardoppervlak bereikt. Toch, vijf tot 15 minuten vanDagelijkse, onbeschermde blootstelling aan zonlicht is waarschijnlijk voldoende om te voldoen aan de behoefte van de meeste mensen aan vitamine D. Langere periodes van blootstelling aan de stralen van de zon verhoogt het risico op huidkanker. Het maakt de huid ook sneller verouderen, waardoor het optreden van rimpels en vlekken verhoogt.
Hoewel omgevingsfactoren de relatie tussen vitamine D en zonlicht kan verstoren, kan deze vitamine ook worden verkregen door middel van voedsel- of supplementbronnen, waar deze in de darm wordt geabsorbeerd. Goede voedselbronnen van vitamine D zijn koude watervissen, eierdooiers en versterkte voedingsmiddelen zoals melk of ontbijtgranen. Vitamine D kan ook worden gekocht als supplement en is meestal opgenomen in multivitamine -formules.