Wat is het verschil tussen biologische en vrije uitloop voedseletiketten?
Bij het winkelen voor eten kan zowat iedereen overweldigd worden door de verscheidenheid aan beschikbare opties. Of je kip nu vrije uitloop of biologisch zegt, de realiteit kan iets heel anders zijn. Dus hier is hoe het allemaal kapot gaat.
Bovenaan de lijst staan biologisch voedsel. Biologisch voedsel betekent echt biologisch . Ze volgen strikte normen en worden geïnspecteerd om ervoor te zorgen dat ze aan die normen voldoen. Voedsel dat biologisch wordt bestempeld, is vrij van de meeste pesticiden, kunstmatige ingrediënten, bio -engineering, groeihormonen en antibiotica. Voedingsmiddelen met het label Organisch bevatten niet meer dan 5% niet-organische ingrediënten. Voedingsmiddelen met het label 100% biologisch bestaan volledig uit biologische ingrediënten. Voedingsmiddelen met minder dan 70% biologische ingrediënten kunnen de biologische ingrediënten vermelden, maar kunnen niet beweren biologisch te zijn.
Het meest verwarrende label is misschien voor vrije uitloop voedsel. Dit label is geen equivalent van organisch. Er is geen toezicht op dit label en het cEen gemiddelde dat het dier in kwestie slechts één keer in zijn leven in een open gebied was toegestaan. Dit label wordt verondersteld te betekenen dat het vlees magerder is en meer voedingsstoffen rijk is omdat de dieren in staat waren om te sporten. Dit wordt echter niet vaak beoefend in de vleesindustrie. Als u op zoek bent naar echt vrije uitloop, zoek dan een lokale boer of agrarische vereniging. Mogelijk kunt u de boerderij bekijken en zelf de leefomstandigheden zien van de stockdieren die op uw tafel belanden.
Grain Fed of Grass Fed is een ander label dat bedriegt. Verwar dit label niet met organisch, nogmaals, er is geen toezicht op dit label. Echt, graangevoed en grasgevoerde voorraad is in feite beter voor u. Ze zijn rijker aan omega-3-vetzuren en slanker vlees. Het label kan echter betekenen dat ze eenmaal in het leven van het dier korrel of gras werden gevoed. Het betekent niet dat het levenslange dieet van de anImal was graan of gras.
Labels die zeggen dat geen hormonen alleen geschikt zijn voor rundvlees. Er is een verbod op het gebruik van hormonen met varkensvlees en kip. Maar nogmaals, er is geen toezicht en iedereen kan deze claim indienen. Hetzelfde geldt voor producten die worden verkocht als 'verhoogd zonder antibiotica'.
Alle natuurlijke voedingsmiddelen betekenen eenvoudig dat er geen kunstmatige kleuren, conserveermiddelen of ingrediënten werden gebruikt. Het betekent niet organisch. Er zijn verschillende andere labels die fabrikanten die weinig of helemaal niets zullen gebruiken. Gezond, vetarm, transvetvrij en cholesterolvrij zijn meer voorbeelden van misleidende etiketteringspraktijken. Gezond betekent helemaal niets. Laag vet is een relatief stuk informatie en kan hoger zijn in vet dan wat u zou kunnen verwachten. Tran-Fat gratis producten kunnen tot een half gram per portie transvetten hebben. Cholesterolvrije producten zijn er in overvloed, maar sommige studies tonen aan dat de bewerkte voedingsmiddelen die deze labels dragen een negatieve invloed op uw chole kunnen hebbensterol zonder cholesterol in hen te hebben.