Was ist der Unterschied zwischen Bio- und Free Range -Lebensmitteletiketten?
Beim Einkauf von Essen kann fast jeder von den verfügbaren Optionen überwältigt werden. Unabhängig davon, ob Ihr Huhn freie Reichweite oder Bio sagt, kann die Realität etwas ganz anderes sein. So bricht alles zusammen. Bio -Lebensmittel bedeutet wirklich Bio . Sie folgen strengen Standards und werden inspiziert, um sicherzustellen, dass sie diese Standards entsprechen. Lebensmittel, die als Bio bezeichnet werden, sind frei von den meisten Pestiziden, künstlichen Zutaten, Bioengineering, Wachstumshormonen und Antibiotika. Lebensmittel, die als Bio gekennzeichnet sind, enthalten nicht mehr als 5% nicht orgliche Zutaten. Lebensmittel, die mit 100% Bio gekennzeichnet sind, bestehen vollständig aus Bio -Zutaten. Lebensmittel mit weniger als 70% Bio -Zutaten können die Bio -Zutaten auflisten, können jedoch nicht behaupten, biologisch zu sein.
Das verwirrendste Etikett ist möglicherweise freie Lebensmittel. Dieses Etikett entspricht nicht organisch. Es gibt keine Aufsicht über dieses Label und es cEin Mittel, das das betreffende Tier nur einmal in seinem Leben in einen offenen Bereich erlaubt hatte. Dieses Etikett soll bedeuten, dass das Fleisch schlanker und nährstoffreicher ist, weil die Tiere Bewegung bekommen konnten. Dies wird jedoch nicht oft in der Fleischindustrie praktiziert. Wenn Sie auf der Suche nach wirklich Freilandfleisch suchen, finden Sie einen örtlichen Landwirt oder eine landwirtschaftliche Vereinigung. Möglicherweise können Sie die Farm betrachten und die Lebensbedingungen der Lagertiere, die auf Ihrem Tisch landen, selbst überzeugen.
Getreide gefüttert oder grasgefüttert ist ein weiteres Etikett, das täuscht. Verwechseln Sie dieses Etikett nicht mit organischen, es gibt kein Versehen auf diesem Etikett. Wirklich, Getreidegefütterung und grasgefütterte Aktie ist in der Tat besser für Sie. Sie sind reichhaltiger in Omega-3-Fettsäuren und magererem Fleisch. Das Etikett kann jedoch bedeuten, dass sie im Leben des Tieres Getreide oder Gras gefüttert wurden. Es bedeutet nicht, dass die lebenslange Diät der aImal war Getreide oder Gras.
Etiketten, die sagen, keine Hormone sind nur für Rindfleisch geeignet. Es gibt ein Verbot der Verwendung von Hormonen mit Schweinefleisch und Hühnchen. Aber auch hier gibt es kein Versehen und jeder kann diese Behauptung erheben. Gleiches gilt für Produkte, die als "ohne Antibiotika erhöht" verkauft werden.
Alle natürlichen Lebensmittel bedeuten einfach, dass keine künstlichen Farben, Konservierungsstoffe oder Zutaten verwendet wurden. Es bedeutet nicht organisch. Es gibt eine Vielzahl anderer Etiketten, die Hersteller verwenden, das nur wenig oder gar nichts bedeutet. Gesunde, fettarme, transfettfreie und cholesterinfreie Cholesterin sind mehr Beispiele für täuschende Kennzeichnungspraktiken. Ganzheitlich bedeutet überhaupt nichts. Niedriges Fett ist eine relative Information und kann mit dem Fett höher sein als das, was Sie vielleicht erwarten. Tran-fettfreie Produkte können bis zu einem halben Gramm pro Portion Trans-Fats haben. Cholesterinfreie Produkte sind reichlich, aber einige Studien zeigen, dass die verarbeiteten Lebensmittel, die diese Etiketten tragenSterol ohne Cholesterin.