Wat is de voedingswaarde van popcorn?
De voedingswaarde van popcorn hangt af van het type popcorn, hoe mensen het voorbereiden en waarmee ze ervoor kiezen om het te overtreffen. Over het algemeen bevat popcorn veel vezels en bevat trace -hoeveelheden van een aantal belangrijke voedingsstoffen. Gewone popcorn kan een voedzame snack zijn en kan deel uitmaken van een beperkt dieet, omdat het mensen in staat stelt om te vullen terwijl ze wat voeding krijgen en voedingsproducten zoals hoge concentraties suikers en vetten vermijden. De omstandigheden waarin de maïs wordt gekweekt, kunnen ook een rol spelen. De verpakking moet precieze voedingsinformatie bieden, maar de popcorn zal meestal aanzienlijke voedingsvezels bevatten, samen met wat foliumzuur, zink, koper, mangaan, ijzer, riboflavine en thiamine. Sommige maïs kunnen hogere niveaus van deze mineralen hebben dan andere.
Air Popping Popcorn behoudt de voedingswaarde van popcorn, als mensen alleenStel het bloot aan warmte om de kernels te dwingen om te exploderen. Wanneer mensen olie gebruiken, voegt dit vet toe aan elke portie. De hoeveelheid vet varieert afhankelijk van het soort olie en hoeveel mensen in de pan gebruiken. De voedingsinformatie over de olieverpakking moet laten zien hoe deze de voedingswaarde van popcorn zal beïnvloeden. In het geval van verpakte popcorn voor de voorbereiding van de magnetron of kachel-top, moet de verpakking het vetgehalte openbaar maken en opmerken of het transfats bevat.
Toppings spelen ook een sleutelrol in de voedingswaarde van popcorn. Toppings zullen calorieën uit verschillende bronnen toevoegen en kunnen ook vitamines en mineralen bijdragen. Veel voorkomende toppings zijn boter, kaas, zout en voedingsgist. Mensen met zorgen over calorieën kunnen de verpakking controleren voor de toppings om te zien hoeveel calorieën ze toevoegen en om te bepalen of ze vitamines, mineralen of vezels toevoegen aan elke portie popcorn. <
Bij het beoordelen van de voedingswaarde van popcorn is het belangrijk om op te merken hoe de verpakking een portie meet. Popcorn kan worden gemeten op gewicht of volume, en het is gemakkelijk om een portie verkeerd te krijgen. De verpakking moet aangeven dat de portiegrootte wordt gebruikt om de voedingswaarden te meten en moet ook aangeven hoeveel calorieën deze gebruikt als basislijn voor dagelijkse aanbevelingen. Dit kan variëren van 1500 tot 2500; Een claim als "5% van de dagelijkse waarde" is nutteloos zonder te weten hoeveel het bedrijf denkt dat een "dagelijkse waarde" is wanneer het voedingsinformatie bepaalt.