Jaka jest wartość odżywcza popcornu?

Wartość odżywcza popcornu zależy od rodzaju popcornu, tego, jak ludzie go przygotowują i co zdecydują się na dodatkowe. Ogólnie rzecz biorąc, popcorn ma wysoki błonnik i zawiera śladowe ilości wielu ważnych składników odżywczych. Zwykły popcorn może być pożywną przekąską i może być częścią diety ograniczonej, ponieważ pozwala ludziom się napełnić, jednocześnie uzyskiwanie odżywiania i unikanie niebezpieczeństw żywieniowych, takich jak wysokie stężenie cukrów i tłuszczów.

Można zastosować wiele odmian kukurydzy do tworzenia popcornu, a wszystkie mają nieco inne wartości odżywcze. Warunki, w których uprawiana jest kukurydza, może również odgrywać pewną rolę. Opakowanie powinno dostarczać precyzyjnych informacji o wartości odżywczej, ale popcorn zwykle zawiera znaczące błonnik pokarmowy wraz z folianem, cynkiem, miedzią, manganem, żelazem, ryboflawiną i tiaminy. Niektóre kukurydzy mogą mieć wyższy poziom tych minerałów niż inne.

Popcorn powietrza zachowuje wartość odżywczą popcornu, jak ludzie po prostu ludzienarażaj go na ciepło, aby zmusić jądra do wybuchu. Gdy ludzie używają oleju, dodaje tłuszczu do każdej porcji. Ilość tłuszczu różni się w zależności od rodzaju oleju i tego, ile ludzi używa na patelni. Informacje o wartości odżywczej na temat opakowania oleju powinny pokazać, w jaki sposób wpłynie to na wartość odżywczą popcornu. W przypadku pakowanego popcornu do przygotowania mikrofalowego lub piecowego opakowanie powinno ujawnić zawartość tłuszczu i zauważyć, czy zawiera jakiekolwiek transfaty.

Płyty

odgrywają również kluczową rolę w wartości odżywczej popcornu. Dodatki będą dodawać kalorie z różnych źródeł, a także mogą przyczynić się do witamin i minerałów. Typowe dodatki obejmują masło, ser, sól i drożdże odżywcze. Osoby z obaw dotyczącymi kalorii mogą sprawdzić opakowanie dla dodatków, aby zobaczyć, ile kalorii dodają, i ustalić, czy dodają jakieś witaminy, minerały lub błonnik do każdej porcji popcornu.

Podczas oceny wartości żywieniowej popcornu ważne jest, aby zwrócić uwagę na to, jak opakowanie mierzy porcję. Popcorn można mierzyć wagą lub objętością i łatwo jest pomylić rozmiar porcji. Opakowanie powinno wskazywać na rozmiar porcji stosowany do pomiaru wartości odżywczych i powinno również wskazywać, ile kalorii używa jako podstawy do codziennych zaleceń. Może to wahać się od 1500 do 2500; Roszczenie takie jak „5% wartości dziennej” jest bezużyteczne, nie wiedząc, jak bardzo firma uważa, że ​​„codzienna wartość” jest, gdy określa informacje o żywieniu.