Qual é o valor nutricional da pipoca?

O valor nutricional da pipoca depende do tipo de pipoca, de como as pessoas a preparam e com o que elas escolhem para completar. De um modo geral, a pipoca é rica em fibra e contém quantidades vestigiais de vários nutrientes importantes. A pipoca simples pode ser um lanche nutritivo e pode fazer parte de uma dieta restrita, pois permite que as pessoas se encham enquanto recebem alguma nutrição e evitam perigos nutricionais, como altas concentrações de açúcar e gorduras. As condições em que o milho é cultivado também podem desempenhar um papel. A embalagem deve fornecer informações nutricionais precisas, mas a pipoca geralmente contém fibras alimentares significativas, juntamente com um pouco de folato, zinco, cobre, manganês, ferro, riboflavina e tiamina. Alguns milho podem ter níveis mais altos desses minerais do que outros.Exponha -o ao aquecer para forçar os grãos a explodir. Quando as pessoas usam petróleo, ele adiciona gordura a cada porção. A quantidade de gordura varia dependendo do tipo de óleo e quanto as pessoas usam na panela. As informações nutricionais sobre a embalagem de petróleo devem mostrar como isso afetará o valor nutricional da pipoca. No caso de pipoca embalada para preparação para microondas ou fogão, a embalagem deve divulgar o conteúdo de gordura e observar se ela contém algum transfats.

As coberturas também desempenham um papel fundamental no valor nutricional da pipoca. As coberturas adicionarão calorias de uma variedade de fontes e também podem contribuir com vitaminas e minerais. As coberturas comuns incluem manteiga, queijo, sal e fermento nutricional. Pessoas com preocupações sobre calorias podem verificar a embalagem das coberturas para ver quantas calorias elas adicionam e para determinar se adicionam vitaminas, minerais ou fibras a cada porção de pipoca.

Ao avaliar o valor nutricional da pipoca, é importante observar como a embalagem mede uma porção. A pipoca pode ser medida em peso ou volume e é fácil entender o tamanho de uma porção. A embalagem deve indicar o tamanho da porção usado para medir valores nutricionais e também deve indicar quantas calorias está usando como uma linha de base para recomendações diárias. Isso pode variar de 1.500 a 2.500; Uma reivindicação como "5% do valor diário" é inútil sem saber quanto a empresa pensa que um "valor diário" é quando determina informações nutricionais.