Quais são as diferentes fontes de cálcio vegano?

A dieta vegana é restrita a alimentos à base de plantas, o que significa que todas as fontes animais de cálcio, incluindo laticínios, são eliminadas da dieta. Portanto, o cálcio vegano é obtido de fontes de não arremessos, como vegetais verdes folhosos, nozes e sementes e outros alimentos veganos que foram fortificados com cálcio. De acordo com as observações, o estilo de vida vegano ajuda a promover a longevidade e pode evitar muitas doenças degenerativas. O cálcio vegano é comumente adicionado ao iogurte nãoirado, queijo, bem como ao arroz e aos leites de soja. A soja é uma fonte natural de cálcio e proteína, o que a torna ideal para incorporar em alimentos veganos, como tempeh e tofu. Em muitos casos, os produtos de soja também são fortificados com cálcio para aumentar o teor de cálcio. Tahine é feito de sementes de gergelim eTambém é rico em cálcio. Isso inclui brócolis, couve e couve. Espinafre e acelga também são boas fontes para cálcio vegano; No entanto, eles contêm ácido oxálico, que interfere na maneira como o cálcio é absorvido. Para evitar essa interferência, eles devem ser consumidos em quantidades moderadas. Outras fontes naturais para cálcio vegano incluem frutas secas e algas marinhas.

Os grãos que contêm cálcio vegano incluem amaranto, quinoa e trigo. Eles podem ser encontrados em farinhas, cereais e muitos outros produtos alimentícios. Muitas sementes e nozes, incluindo sementes de gergelim e amêndoas, também são muito boas para aumentar a ingestão de cálcio.

A culinária vegana pode ser tão divertida e saborosa quanto qualquer outro tipo de culinária, porque há muitas imitações veganas de hambúrgueres, cachorros -quentes e queijos que tême gostos e texturas semelhantes. Portanto, as receitas favoritas ainda podem ser apreciadas na dieta vegana. Embora alguns alimentos veganos possam levar alguns se acostumar, eles parecem mais saudáveis, o que faz valer a pena para os veganos.

Embora tenha havido muito debate sobre a nutrição vegana, há evidências suficientes para confirmar que o estilo de vida vegano é realmente saudável. Por esse motivo, muitos estão mudando para uma dieta vegana para viver uma vida mais longa e mais significativa. A dieta vegana é capaz de ajudar as pessoas a perder excesso de peso e mantê -la a longo prazo. Pode ajudar a proteger contra doenças degenerativas, como doenças cardíacas, diabetes e câncer. O cálcio vegano também é eficaz para a construção de ossos fortes, a fim de prevenir a osteoporose.