Wat is de aanbevolen voedingstoeslag?
De aanbevolen voedingstoeslag, ook bekend als RDA, is een schatting van de hoeveelheid van een bepaalde vitamine of voedingsstof die de gemiddelde persoon dagelijks nodig heeft. Deze schatting wordt verstrekt door het Verenigde Staten Food and Nutrition Board. De schatting voor elke voedingsstof is de hoeveelheid die wetenschappers geloven dat de lichaamsbehoeften voor het algehele onderhoud van een goede gezondheid nodig hebben. Vaak verwijzen mensen naar de aanbevolen voedingstoeslag als de aanbevolen dagelijkse vergoeding.
De aanbevolen voedingstoeslag is niet bedoeld om schattingen te geven van voedingsniveaus die nodig zijn om ziekten te behandelen of medische aandoeningen te genezen. In plaats daarvan is het bedoeld om een richtlijn te bieden die mensen kunnen gebruiken bij het consumeren van voedingsstoffen voor een optimale gezondheid. Een persoon kan bijvoorbeeld de aanbevolen voedingstoeslag van vitamine C consumeren om zijn algehele gezondheid te beschermen.
Sommige mensen kunnen meer van een bepaalde voedingsstof consumeren dan de aanbevolen voedingsstoelEet of voorkomen bepaalde ziekten. Een persoon kan bijvoorbeeld een hoog dosis supplement van vitamine C nemen in een poging om minder luchtwegen te ontwikkelen of zelfs om kanker te voorkomen. Er zijn veel onderzoeken geweest die hebben aangetoond dat het eten van aanzienlijke hoeveelheden bepaalde voedingsstoffen het risico van een persoon op het ontwikkelen van een ziekte kan verlagen of zelfs helpen om de symptomen te verlichten als een persoon de diagnose is gesteld.
De aanbevolen voedingstoeslag houdt geen rekening met gezondheidsproblemen of stress die de vereisten van een persoon voor een bepaalde voedingsstof kunnen vergroten. Een persoon met een chronische ziekte kan bijvoorbeeld meer van een bepaalde vitamine nodig hebben. Evenzo heeft een persoon die niet genoeg slaap krijgt of onder emotionele spanning staat, ook meer nodig. Deze en andere factoren maken geen deel uit van de aanbevolen schatting van de voedingstoeslag. In plaats daarvan is de schatting basisD op de hoeveelheden die wetenschapper denkt dat de meeste gezonde mensen van een bepaalde leeftijd en geslachtsgroep dagelijks nodig hebben.
Wanneer een persoon een aanbevolen voedingstoeslag van een voedsel of supplement opmerkt, moet hij weten dat de vermelde hoeveelheid niet noodzakelijkerwijs voldoet aan de behoeften van elke persoon. Een kind kan bijvoorbeeld minder behoefte hebben aan bepaalde vitamines dan een volwassene of senioren. Dit is echter niet altijd het geval, omdat kinderen mogelijk meer van andere voedingsstoffen nodig hebben om hun lichaam te helpen bij groei en ontwikkeling. Evenzo kan elk geslacht een andere vereiste hebben voor dezelfde voedingsstof. In veel gevallen hebben zwangere en borstvoedingsmoeders ook een verhoogde behoefte aan bepaalde voedingsstoffen.