Wat is hert spek?

Rent spek is spek dat is gemaakt van hertenvlees gemengd met varkensvlees, in plaats van al het varkensvlees. Heer is de gemeenschappelijke naam voor hertenvlees en bevat talloze vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft, maar heeft meestal veel minder vet dan gekweekte dieren zoals varkens of koeien. Hertenvlees is ook volledig natuurlijk, tenzij het wordt gekocht bij een hertenboerderij, dus er worden nooit additieven of steroïden gebruikt terwijl ze groeien. Dit alleen al heeft het bacon een betere keuze gemaakt voor mensen die willen kijken wat ze eten, maar niet willen opgeven van vlees. Hoewel dit type spek varkensvlees heeft, worden de slechte aspecten van dit vee in tweeën gesneden.

Zoals bij alle soorten spek, wordt hert bacon gemaakt door verschillende stadia om het eindproduct te krijgen. De eerste stap die wordt gedaan, is om een ​​gelijke hoeveelheid herten en varkensvlees te mengen en in kleine stukjes te malen met een vleesmolen met een groter mes. Dit mengsel wordt vervolgens opnieuw gemalen door een kleiner mes te gebruiken en deRentspacon kruidenpakketten. Zorg ervoor dat het juiste deel van het vlees naar kruiden wordt gebruikt en nadat het mengsel in een kom is opgeborgen, meng de juiste hoeveelheid water ermee om de kruiden gelijkmatig in het vlees te laten weken.

Dit vleesmengsel wordt vervolgens op de bovenkant van een gecoate bakplaat in dikke lagen verpakt en vervolgens ongeveer een uur in een roker geplaatst. Dit stelt het spek in staat om te genezen en te vormen in knapperige stukken die uiteindelijk in de baconstrips van het wild worden gesneden. Zorg ervoor dat u een vleeshermometer gebruikt om ervoor te zorgen dat het spek volledig wordt gaar en laat het vervolgens in de koelkast afkoelen voordat u het in strips snijdt.

De spekstrips zijn dan klaar om te worden gefrituurd. Hersenbacon is een alternatief voor normaal spek dat wordt geladen met vet en cholesterol, waarbij meestal de hoeveelheden van deze schadelijke ingrediënten in tweeën worden gesneden. Wanneer de liefde voor bacon ovERWHELMS De noodzaak om slecht voedsel in het dieet uit te snijden, hert spek kan worden gebruikt om het originele All Pork Bacon aan te vullen. Het voordeel van het maken van spek in een roker is dat het in elke vorm en stijl kan worden gemaakt, en het kan worden gekruid naar de specifieke smaken van de persoon die het maakt.