Waar moet ik naar zoeken bij het kopen van een keukenmachine?
Het beste verkoopargument van een keukenmachine is het vermogen om een aantal andere keukengadgets te vervangen. Een veelzijdig model met de juiste messen en bevestigingen kan voedsel als een mes hakken, brood kneden als een mixer, ingrediënten als een power blender mengen en sappen extraheren als een commerciële sapper. Veel thuiskoks kunnen worden overweldigd door het aantal opties dat door deze keukenmachine wordt gepresenteerd.
Bij het winkelen voor een keukenmachine moet u rekening houden met stroom, draagbaarheid en functionaliteit. Deze apparaten variëren in grootte van een miniatuur 2 kopje (473 ml) helikopter tot een professioneel model van 20 kop (4,7 l) voor bulk koken en bereiden. De eerste truc is om er een te kopen die overeenkomt met uw specifieke kookbehoeften. De meeste thuiskoks kunnen een middelgrote keukenmachine gebruiken, met een capaciteit van ongeveer 8 tot 10 kopje (1,89 tot 2,36 L), voor familierecepten. Kleinere mini-processors kunnen handig blijken te zijn voor het snel hakken van een paar ingrediënten, dus twee verschillende machines hebben misschien niet slechtidee. Bewaar de grootste maten voor professionals en cateraars, tenzij u anticipeert op de incidentele behoefte aan bulk koken.
Een andere belangrijke overweging is macht. Grotere eenheden vereisen natuurlijk meer kracht om brooddeeg te kneden en harde groenten te breken. Zoek naar minimaal 400 watt vermogen voor een gemiddelde machine. Professionele eenheden kunnen 750 watt of meer bevatten, wat meer dan voldoende vermogen is om een voedselbereiding af te handelen.
Een overweging die een goede keukenmachine van de rest van het pakket kan scheiden, zijn de beschikbare accessoires. Een ideale eenheid moet messen bevatten, schijven en whisks snijden. Het snijgereedschap moet goed worden geconstrueerd en veilig in de machine passen. Een royale voedingsbuis met een instortingsapparaat is ook een goede functie. Kleine voedingsbuizen kunnen ervoor zorgen dat koks veel tijd besteden aan het verlagen van voedsel tot de verwerking. Een goede machine zorgt voorvoedsel dat moet worden toegevoegd terwijl ze in werking zijn. Een blenderbevestiging kan tijd en schapruimte besparen, terwijl een sapperoptie de functie van een duurder apparaat dupliceert.
Omdat een keukenmachine is ontworpen om een aantal andere apparaten te vervangen, kunnen opslag en draagbaarheid ook een overweging zijn. Sommige hebben intrekbare koorden of een stapelsysteem voor messen en accessoires. De meeste verwerkingsonderdelen moeten vaatwasmachinebestendig zijn, of op zijn minst gemakkelijk met de hand te reinigen. Cooks met kleine kinderen wil misschien een met een vergrendelingssysteem om toevallige start-ups te voorkomen.
Leren welke bijlagen specifieke taken uitvoeren in een keukenmachine kost tijd, dus bestudeer de handleiding van de eigenaar zorgvuldig voor tips over het behalen van de beste resultaten van uw nieuwe keukenapparaat.