O que devo procurar ao comprar um processador de alimentos?
O ponto mais vendido de um processador de alimentos é a capacidade de substituir vários outros gadgets de cozinha. Um modelo versátil com as lâminas e acessórios adequados pode cortar alimentos como uma faca, amassar o pão como uma batedeira, misturar ingredientes como um liquidificador de energia e extrair sucos como um espremedor comercial. Muitos cozinheiros caseiros podem ser impressionados com o número de opções apresentadas por esta máquina de cozinha.
Ao comprar um processador de alimentos, considere poder, portabilidade e funcionalidade. Esses dispositivos variam em tamanho, desde um helicóptero em miniatura de 2 xícara (473 ml) até um modelo profissional de 20 xícaras (4,7 L) para cozinhar e preparação a granel. O primeiro truque é comprar um que atenda às suas necessidades de culinária específicas. A maioria dos cozinheiros domésticos pode usar um processador de alimentos de tamanho médio, com uma capacidade de aproximadamente 8 a 10 xícaras (1,89 a 2,36 L), para receitas familiares. Mini-processadores menores podem ser úteis para cortar rapidamente alguns ingredientes, portanto, ter duas máquinas diferentes pode não ser um mauideia. Salve os maiores tamanhos para profissionais e fornecedores, a menos que você antecipe a necessidade ocasional de cozimento a granel.
Outra consideração importante é o poder. Unidades maiores naturalmente exigem mais energia para amassar as massa de pão e quebrar vegetais duros. Procure pelo menos 400 watts de energia para uma máquina média. As unidades profissionais podem apresentar 750 watts ou mais, o que é mais do que suficiente para lidar com qualquer preparação de alimentos.
Uma consideração que pode separar um bom processador de alimentos do restante do pacote são os acessórios disponíveis. Uma unidade ideal deve conter lâminas, cortando discos e batidas. As ferramentas de corte devem ser bem construídas e ajustadas com segurança na máquina. Um tubo de alimentação generoso com um dispositivo de mergulho também é um bom recurso. Pequenos tubos de alimentação podem fazer com que os cozinheiros gastem tempo significativo reduzindo o tamanho dos alimentos antes do processamento. Uma boa máquina permitecomida a ser adicionada enquanto estiver em operação. Um acessório do liquidificador pode economizar tempo e espaço na prateleira, enquanto uma opção de espremedor duplica a função de um dispositivo mais caro.
Como um processador de alimentos foi projetado para substituir vários outros aparelhos, o armazenamento e a portabilidade também podem ser uma consideração. Alguns apresentam cabos retráteis ou um sistema de empilhamento para lâminas e acessórios. A maioria das peças de processamento deve ser segura para lavadora de louça, ou pelo menos fácil de limpar manualmente. Cozes com crianças pequenas podem querer um com um sistema de travamento para evitar startups acidentais.
Aprendendo quais anexos executam tarefas específicas em um processador de alimentos leva tempo; portanto, estude o manual do proprietário cuidadosamente para obter dicas sobre como obter os melhores resultados do seu novo aparelho de cozinha.