Was soll ich beim Kauf einer Küchenmaschine suchen?
Das meistverkaufte Punkt einer Küchenmaschine ist die Fähigkeit, eine Reihe anderer Küchengeräte zu ersetzen. Ein vielseitiges Modell mit den richtigen Klingen und Ansätzen kann Lebensmittel wie ein Messer hacken, Brot wie einen Mixer kneten, Zutaten wie einen Kraftmixer mischen und Säfte wie einen kommerziellen Entsafter extrahieren. Viele Hausköche können von der Anzahl der Optionen dieser Küchenmaschine überwältigt werden. Diese Geräte haben eine Größe von einem 473 ml Chopper (473 ml) bis zu einem professionellen Modell von 20 Tasse (4,7 l) für das Kochen und Zubereitung von Massen. Der erste Trick besteht darin, einen zu kaufen, der Ihren speziellen Kochanforderungen entspricht. Die meisten Hausköche könnten für Familienrezepte eine mittelgroße Küchenmaschine mit einer Kapazität von 1,89 bis 2,36 l verwenden. Kleinere Miniprozessoren könnten sich als nützlich erweisen, um ein paar Zutaten schnell zu hacken, sodass zwei verschiedene Maschinen möglicherweise nicht schlecht sindIdee. Sparen Sie die größten Größen für Fachkräfte und Caterer, es sei denn, Sie erwarten gelegentlich das Bedürfnis nach Massenkochen.
Eine weitere wichtige Überlegung ist die Macht. Größere Einheiten erfordern natürlich mehr Kraft, um Brotteig zu kneten und hartes Gemüse aufzubrechen. Suchen Sie nach mindestens 400 Watt Strom für eine durchschnittliche Maschine. Professionelle Einheiten können 750 Watt oder mehr enthalten, was mehr als genug Strom ist, um eine Lebensmittelzubereitung zu bewältigen.
Eine Überlegung, die eine gute Küchenmaschine vom Rest des Pakets trennen kann, ist das verfügbare Zubehör. Eine ideale Einheit sollte Klingen, Schnittscheiben und Whiskeln enthalten. Die Schneidwerkzeuge sollten gut konstruiert und sicher in die Maschine passen. Ein großzügiges Fütterungsrohr mit einem Sturzgerät ist ebenfalls eine gute Funktion. Kleine Fütterungsrohre können dazu führen, dass Köche vor der Verarbeitung erhebliche Zeit damit verbringen, Lebensmittel auf die Größe abzubauen. Eine gute Maschine erlaubt esLebensmittel im Betrieb hinzuzufügen. Ein Mixer -Anhang kann Zeit- und Regalplatz sparen, während eine Entsafteroption die Funktion eines teureren Geräts dupliziert.
Da ein Küchenmaschine eine Reihe anderer Geräte ersetzen, kann auch Speicher und Portabilität eine Überlegung sein. Einige bieten einziehbare Kabel oder ein Stapelsystem für Klingen und Zubehör. Die meisten verarbeitenden Teile sollten spülmaschinenfest sein oder zumindest von Hand leicht zu reinigen. Köche mit kleinen Kindern möchten möglicherweise eines mit einem Verriegelungssystem, um versehentliche Starts zu verhindern.
Lernen, welche Anhänge bestimmte Aufgaben in einer Küchenmaschine ausführen, braucht Zeit. Untersuchen Sie also das Bedienungsanleitung sorgfältig, um die besten Ergebnisse aus Ihrem neuen Küchengeräten zu erzielen.