Wat is een Oidium?
Oidium wordt afwisselend een schimmelspoor genoemd, wat het nageslacht van een schimmel is, of als een echte schimmel zelf van de Ascomycota-orde. Het is meer algemeen bekend als poederachtige meeldauw vanwege zijn parasitaire aard van het bestaan als een zachte film op het oppervlak van waardplanten zoals wijnstokken. Meeldauwatrium kan een verwoestend effect hebben op wijngewassen en het is bekend dat het heeft bijgedragen aan de bijna ineenstorting van de wijnindustrie in Europa in het midden van de 19e eeuw.
Binnen de Ascomycota-orde voor schimmels is er een grote verscheidenheid aan vormen, maar ze hebben het gemeenschappelijke kenmerk dat ze sporeschieters zijn die hun nakomelingen verspreiden door ze snel in de omringende lucht te verspreiden. De Oidium- groep is een onderverdeling binnen deze volgorde die bekend staat als een geslacht dat tientallen soorten bevat. Bijna alle Oidium- soorten staan bekend als plantenpathogenen die bestaan en fungeren als poederachtige meeldauwmiddelen op het oppervlak van de groene delen van wijnstokken. Ze vallen de wijnstokken aan en worden ze zwart, en vergelen daarbij gebladerte, waardoor de planten verwelken. Hoewel een Oidium- schimmel niet altijd de waardplant doodt, zal het de groeisnelheid ervan verminderen en, in het geval van wijnstokken, de huidskleur van druiven beïnvloeden, wat uiteindelijk het uiteindelijke wijnproduct afbreekt.
Schimmels hebben de neiging om zich snel te verspreiden in vochtige, koele omgevingen als ze eenmaal zijn gevestigd, zoals in wijngaarden, maar de oorzaak van de aanhoudende verwoesting van de wijnbouw in Europa in de 19e eeuw was gedeeltelijk door de mens veroorzaakt. Een wereldwijde wetenschappelijke interesse in botanische specimens bracht Europese tuinders ertoe om monsters van wilde wijnstokken uit de VS te importeren voor studie. Tegelijkertijd had Henri Marès, een Fransman, een methode voor het sulferen van wijnstokken geperfectioneerd om ze tegen Oidium- infecties te beschermen. De Amerikaanse wijnstokken droegen Oidium , evenals een aantasting van kleine geelgroene bladluizen van het geslacht Phylloxera , waartegen ze van nature resistent waren. De Europese wijnstokken hadden geen weerstand tegen de bladluizen en ze verspreidden zich snel over de Europese wijngaarden in de komende 11 jaar, waardoor extra gewasverlies werd veroorzaakt door planten die nog niet waren bezweken aan Oidium .
Van 1854 tot de jaren 1880 stierven wijnstokken in een breed gebied van West-Europa rond Frankrijk, voornamelijk door aanvallen van Oidium en Phylloxera , evenals van valse meeldauw en zwarte rot die ook werden geïmporteerd op geïmporteerde soorten. Pas toen Europese wijnstokken in Amerikaanse stammen werden geënt om weerstand te bieden aan dit ongedierte aan het einde van de 19e eeuw, begonnen de gewassen zich te herstellen. Andere soorten Oidium vertonen nog steeds problemen met de groei van gewassen vanaf 2011. Deze omvatten de Oidium lycopersicum- soort die tomatenwijnstokken aantreft en wordt gevonden in de Amerikaanse staat Connecticut, en de Oidium mangiferae- soorten die mangobomen aanvallen in de landen van het Verre Oosten van China , India en Pakistan, evenals andere delen van de wereld zoals Mexico.