Cos'è un Oidium?

Oidium è variamente indicato come una spora fungina, che è il corpo di prole di un fungo, o come un vero fungo stesso dell'ordine di Ascomycota. È più comunemente noto come muffa polverosa a causa della sua natura parassita dell'esistenza come film morbido sulla superficie delle piante ospiti come le viti. La muffa odium può avere un effetto devastante sulle colture di vino ed è noto per aver contribuito al quasi crollo dell'industria vinicola in Europa a metà del 19 ^{il secolo.}

All'interno dell'ordine ascomycota per i funghi, ci sono una grande varietà di forme, ma condividono la caratteristica comune di essere tiratori di spore che distribuiscono la loro prole disperdendole rapidamente nell'aria circostante. Il gruppo oidium è una suddivisione all'interno di questo ordine noto come un genere che contiene dozzine di specie. Quasi tutte le specie oidium sono note per essere agenti patogeni delle piante che esistono e fungono da agenti di muffa in polvere sulla superficie delle parti verdi delle viti. Attaccano tLe viti e le trasforma nere, oltre a ingiallire il fogliame nel processo, causando appassire le piante. Mentre un fungo oidium non uccide sempre la pianta ospite, ridurrà il suo tasso di crescita e, nel caso delle viti, influenzerà il colore della pelle dell'uva, che alla fine degrada il prodotto vino finale prodotto da loro.

I funghi hanno una propensione a diffondersi rapidamente in ambienti umidi e freschi una volta stabiliti, come nei vigneti, ma la causa della devastazione delle colture vinicole in corso in Europa nel 19 secolo era parzialmente artificiale. Un interesse scientifico mondiale per gli esemplari botanici ha portato gli orticolisti europei a importare campioni di vite selvatici dagli Stati Uniti per lo studio. Allo stesso tempo, Henri Marès, un francese, aveva perfezionato un metodo di vite di solfurma per proteggerle dalle infezioni oidium . Le viti americane trasportavano oidium , nonché un'infestazionedi piccoli afidi gialli-verdi del genere phylloxera , a cui erano naturalmente resistenti. Le viti europee non avevano resistenza agli afidi e si diffuse rapidamente in tutti i vigneti europei nei successivi 11 anni, causando una perdita di colture aggiuntiva da piante che non avevano già ceduto a oidium .

Dal 1854 al 1880, le viti morirono in una vasta regione dell'Europa occidentale incentrata sulla Francia, principalmente da oidium e phylloxera attacchi, nonché da muffa e nera che venivano anche trasportati su specie importate. Non è stato fino a quando le viti europee non sono state innestate in ceppi americani per costruire in resistenza a questi parassiti alla fine del 19 secolo che le colture hanno iniziato a riprendersi. Altre specie di oidium presentano ancora problemi con la crescita delle colture a partire dal 2011. Queste includono le specie oidium lycopersicum che attacca le viti di pomodoro e si trova in tutto lo stato degli Stati Uniti del Connecticut e il oidiUM Mangiferae specie che attacca alberi di mango nei paesi dell'Estremo Oriente di Cina, India e Pakistan, nonché altre regioni del globo come il Messico.