Qu'est-ce qu'un oidium?

oidium est considéré comme une spore fongique, qui est l'organisme de la progéniture d'un champignon, ou comme des champignons lui-même de l'ordre d'Ascomycota. Il est plus communément connu sous le nom de moisissure en poudre en raison de sa nature parasite de l'existant en tant que film doux à la surface des plantes hôtes telles que les vignes de raisin. Le mildiou odium peut avoir un effet dévastateur sur les cultures de vin et est connu pour avoir contribué à l'effondrement proche de l'industrie du vin en Europe au milieu des 19 ans

le .

Dans l'ordre Ascomycota pour les champignons, il existe une grande variété de formes, mais ils partagent la caractéristique commune d'être des tireurs de spores qui distribuent leur progéniture en les dispersant rapidement dans l'air environnant. Le groupe oidium est une subdivision dans cet ordre connu comme un genre qui contient des dizaines d'espèces. Presque toutes les espèces oidium sont connues pour être des agents pathogènes végétaux qui existent et agissent comme des agents de mildiou poudreux à la surface des parties vertes des vignes. Ils attaquent tIl vigne et les tourne en noir, ainsi que le feuillage jaunissant dans le processus, faisant flétrir les plantes. Bien qu'un oidium ne tue pas toujours la plante hôte, elle réduira son taux de croissance et, dans le cas des vignes de raisin, affectera la couleur de la peau des raisins, qui dégrade finalement le produit viticole final produit à partir d'eux.

Les champignons ont la propension à se propager rapidement dans des environnements humides et cool autrefois établis, comme dans les vignobles, mais la cause de la dévastation en cours des cultures de vin en Europe dans le 19

th était partiellement artificielle. Un intérêt scientifique mondial pour les spécimens botaniques a conduit les horticulteurs européens à importer des échantillons de vigne sauvage des États-Unis pour l'étude. Dans le même temps, Henri Marès, un Français, avait perfectionné une méthode de sulfurisation pour les protéger des infections oidium . Les vignes américaines portaient oidium , ainsi qu'une infestationde minuscules pucerons jaune-vert du genre phylloxera , auxquels ils étaient naturellement résistants. Les vignes européennes n'avaient aucune résistance aux pucerons et ils se sont rapidement répandus dans les vignobles européens au cours des 11 prochaines années, provoquant une perte supplémentaire de cultures de plantes qui n'avaient pas déjà succombé à oidium .

De 1854 aux années 1880, les vignes sont mortes dans une large région d'Europe occidentale centrée sur la France, principalement des attaques oidium et phylloxera , ainsi que de la déchette duveteuse et de la pourriture noire qui ont également été transportées sur les espèces importées. Ce n'est que lorsque les vignes européennes ont été greffées dans des souches américaines pour construire en résistance à ces parasites à la fin du 19

th que les cultures ont commencé à récupérer. D'autres espèces de oidium présentent toujours des problèmes de croissance des cultures en 2011. Ceux-ci incluent les espèces oidium lycopersicum qui attaquent les vignes de tomate et se trouve dans tout l'État américain du Connecticut, et le oidiUm Mangiferae espèces qui attaquent les manguiers dans les pays d'Extrême-Orient de la Chine, de l'Inde et du Pakistan, ainsi que d'autres régions du globe comme le Mexique.