Hvordan blir jeg hotellsjef?

Det er forskjellige måter å bli hotellsjef på, men det krever generelt en kombinasjon av utdanning og erfaring. Mindre hotell kan være bra med ledere som har en tilknyttet grad i hotellledelse eller gjestfrihet, men større virksomheter vil vanligvis ha minst en bachelorgrad, eller til og med en mastergrad, enten spesifikt i hotellledelse eller en MBA. Selv med disse utdanningskvalifikasjonene, vil det ofte være mange års erfaring i gjestfrihetsbransjen for å bli hotellsjef. Dette er fordi hotellledere må forstå alle aspekter ved å drive et hotell, fra reservasjoner til rengjøring til administrerende stab.

Mange som tidlig bestemmer seg for at de vil bli hotellsjef, vil begynne å jobbe i gjestfrihetsbransjen mens de fortsatt er på college eller til og med videregående. Hvis du starter i inngangsposisjoner, for eksempel ved å jobbe i reservasjoner, i resepsjonen eller i rengjøring, kan du bli kjent med de forskjellige aspektene ved å jobbe på et hotell og samhandle med gjestene. Det vil også åpne muligheter for promotering hvis du er god i jobben din; På denne måten kan du kanskje bli forfremmet til tilsyns- eller lederroller samtidig som du er ferdig med utdannelsen, mye tidligere enn du ellers ville vært i stand til.

Høyere utdanning er ofte et viktig skritt for å bli hotellsjef. Selv med mange års erfaring, vil noen større hoteller - spesielt de som drives av store selskaper - være usannsynlige eller helt uvillige til å markedsføre deg til en lederrolle uten noen form for høyskoleutdanning. En tilknyttet grad eller sertifikatprogram i hotellledelse kan være tilstrekkelig, men de fleste krever en bachelorgrad eller til og med en mastergrad for de største vertshusene og feriestedene. Dette er fordi disse stillingene ikke bare krever forståelse av prosessene på hotellet, men også viktige aspekter ved virksomheten, som å drive drift, ansettelse og avskjedig personale og forståelse av menneskelige ressurser og fordeler, for å nevne noen.

I tillegg til dette ansvaret, kan en hotellsjef også være ansvarlig for ting som merkevarebygging og markedsføring av hotellet, forbedringer og planlegging for større arrangementer som bryllup eller fester. Å løse problemer som gjestene har, er et annet stort aspekt av ledelsen, i tillegg til å utvikle løpende forhold til leverandører eller andre virksomheter. Av denne grunn bør alle som ønsker å bli hotellsjef, glede seg over å jobbe med mennesker, samt ha evnen til å multioppgave og håndtere mye ansvar for å lykkes.