Hvordan tiltrekker jeg restaurantinvestorer?

Det første trinnet for å tiltrekke restaurantinvestorer begynner med en solid forretningsplan, og dette dokumentet bør overlate absolutt ingenting til tilfeldighetene. Selv om mange av tallene som er inneholdt i det, vil være estimater for fremtidige anslag, kan de fleste kostnadsaspektene forhåndsbestemmes for å gi et rettferdig estimat for sjansene for å lykkes. Alt fra kostnadene for produkter til den månedlige leiekostnaden og bruksutgiftene bør beregnes for å bestemme hvor månedlig salg må til for at virksomheten skal bli lønnsom, og da skal disse dataene sammenlignes med den anslåtte markedsandelen blant konkurrerende restauranter innen område. Restaurantinvestorer vil sannsynligvis ikke vise interesse for en ny virksomhet med mindre det månedlige salgspotensialet er mye større enn tilbakebetalingsbeløpet.

Et annet aspekt som restaurantinvestorer søker er originalitet eller et nytt konsept brukt for en tradisjonell virksomhet. Dette gjelder spesielt for potensielle butikkeiere som ønsker å innlemme mer enn mat i restauranten, for eksempel konseptene som finnes i komedieklubber, sportsbarer og danseklubber. Hver av disse aspektene kan tilby en annen strøm av potensielle kunder, slik at långivere kan ha mer tillit til implementeringen av virksomheten.

For eksisterende virksomheter tar restaurantinvestorer normalt avgjørelsen utelukkende basert på stedets resultat- og tapsark og årlige selvangivelser de siste 24 månedene. Hvis restauranten er lønnsom, men veid ned av overflødig gjeld eller flere mindre lån, vil restaurantinvestorer ofte vurdere å gi lånet så lenge konsolidering er en viktig del av det overordnede målet. Siden det er faktisk salg som skal baseres på et kommersielt lån, er disse typer forslag ofte mye mer vellykket.

Potensielle bedriftseiere bør søke etter risikokapitalister eller engleinvestorer innen restaurantbransjen, og når flere kamper er funnet, bør bedriftseiere sende en uformell henvendelse. Å håndtere private finansielle långivere er normalt en mye raskere totalprosess enn konvensjonelle midler, og selv om suksessraten ofte er høyere, ledsages det vanligvis av en mye høyere rente. Foretakseiere bør alltid søke om tradisjonell finansiering gjennom banker og utlånsinstitusjoner i tillegg til å søke spesialiserte långivere, fordi selv om det er en mye mer krevende prosess, kan det lett spare enorm penger i løpet av lånets levetid eller gi en lengre periode tilbakebetalingstid.