Hvordan tiltrækker jeg restaurantinvestorer?

Det første skridt i at tiltrække restaurantinvestorer begynder med en solid forretningsplan, og dette dokument bør absolut ikke overlade noget til tilfældighederne. Mens mange af de tal, der er indeholdt i det, vil være skøn over fremtidige fremskrivninger, kan de fleste omkostningsaspekter forudbestemmes for at give et retfærdigt skøn over chancerne for succes. Alt fra produktomkostningerne til den månedlige lejekontrakt og nytteudgifter skal beregnes for at bestemme, hvor det månedlige salg skulle være nødvendigt for at virksomheden kan blive rentabel, og derefter skal disse data sammenlignes med den forventede markedsandel blandt konkurrerende restauranter inden for areal. Restaurantinvestorer vil sandsynligvis ikke vise interesse for en ny forretning, medmindre det månedlige salgspotentiale er meget større end tilbagebetalingsbeløbet.

Et andet aspekt, som restaurantinvestorer søger, er originalitet eller et nyt koncept, der anvendes til en traditionel virksomhed. Dette gælder især for potentielle butikkejere, der ønsker at inkorporere mere end mad i deres restaurant, såsom de koncepter, der findes i komedieklubber, sportsbarer og danseklubber. Hver af disse aspekter kan tilbyde en anden strøm af potentielle kunder, så långivere kan have større tillid til implementeringen af ​​virksomheden.

For eksisterende virksomheder træffer restaurantinvestorer normalt deres beslutning udelukkende baseret på placeringens overskud og tab og årlige selvangivelser i de sidste 24 måneder. Hvis restauranten er rentabel, men afvejes af overskydende gæld eller flere mindre lån, vil restaurantinvestorer ofte overveje at yde lånet, så længe konsolidering er en væsentlig del af det overordnede mål. Da der er faktisk salg, som man kan basere et kommercielt lån på, er disse typer forslag ofte langt mere succesrige.

Potentielle virksomhedsejere skal søge efter venturekapitalister eller engleinvestorer inden for restaurantbranchen, og når flere kampe er fundet, skal virksomhedsejere sende en uformel undersøgelse. Håndtering af private finansielle långivere er normalt en meget hurtigere samlet proces end konventionelle midler, og selvom succesraten ofte er højere, ledsages det normalt af en meget højere rente. Virksomhedsejere bør altid ansøge om traditionel finansiering gennem banker og udlånsinstitutioner ud over at søge specialiserede långivere, fordi selv om det er en meget mere krævende proces, kan det let spare en enorm mængde penge i lånets levetid eller yde en længere tilbagebetalingstid.