Wie ziehe ich Restaurantinvestoren an?
Der erste Schritt zur Gewinnung von Restaurantinvestoren beginnt mit einem soliden Geschäftsplan, und dieses Dokument sollte absolut nichts dem Zufall überlassen. Während viele der darin enthaltenen Zahlen Schätzungen zukünftiger Projektionen sind, können die meisten Kostenaspekte vorab festgelegt werden, um eine angemessene Schätzung der Erfolgschancen zu ermöglichen. Von den Produktkosten bis hin zu den monatlichen Leasing - und Nebenkosten sollte alles berechnet werden, um zu bestimmen, wo die monatlichen Umsätze liegen müssten, damit das Unternehmen rentabel wird. Diese Daten sollten dann mit dem prognostizierten Marktanteil der konkurrierenden Restaurants in der Region verglichen werden Bereich. Restaurantinvestoren werden wahrscheinlich kein Interesse an einem Neugeschäft zeigen, es sei denn, das monatliche Umsatzpotenzial ist viel höher als der Rückzahlungsbetrag.
Ein weiterer Aspekt, den Restaurantinvestoren suchen, ist Originalität oder ein neues Konzept für ein traditionelles Unternehmen. Dies gilt insbesondere für potenzielle Ladenbesitzer, die mehr als nur Lebensmittel in ihr Restaurant integrieren möchten, z. B. Konzepte in Comedy-Clubs, Sportbars und Tanzclubs. Jeder dieser Aspekte kann einen anderen Strom potenzieller Kunden bieten, sodass die Kreditgeber mehr Vertrauen in die Umsetzung des Geschäfts haben können.
Für bestehende Unternehmen treffen Restaurantinvestoren ihre Entscheidung normalerweise ausschließlich auf der Grundlage der Gewinn- und Verlustrechnung und der jährlichen Steuererklärung des Standorts in den letzten 24 Monaten. Wenn das Restaurant rentabel ist, aber durch überschüssige Schulden oder mehrere kleinere Kredite belastet wird, ziehen Restaurantinvestoren häufig die Gewährung des Kredits in Betracht, solange die Konsolidierung ein wesentlicher Bestandteil des Gesamtziels ist. Da es tatsächlich Verkäufe gibt, auf denen ein kommerzieller Kredit basieren kann, sind diese Arten von Vorschlägen oft viel erfolgreicher.
Potenzielle Geschäftsinhaber sollten nach Risikokapitalgebern oder Angel-Investoren in der Restaurantbranche suchen. Sobald mehrere Übereinstimmungen gefunden wurden, sollten die Geschäftsinhaber eine informelle Anfrage senden. Der Umgang mit privaten Geldgebern ist in der Regel insgesamt viel schneller als herkömmliche Verfahren, und obwohl die Erfolgsquote häufig höher ist, ist sie in der Regel mit einem viel höheren Zinssatz verbunden. Unternehmer sollten neben der Suche nach spezialisierten Kreditgebern immer auch traditionelle Finanzierungen über Banken und Kreditinstitute beantragen, da dies, obwohl es sich um ein sehr viel anspruchsvolleres Verfahren handelt, über die Laufzeit des Kredits leicht eine enorme Menge an Geld einsparen oder eine längere Laufzeit gewähren kann Rückzahlungsfrist.