Hva er en etanol fremdeles?
En fortsatt etanol er en enhet som brukes til å skille etylalkohol fra vann og andre stoffer. Dette gjøres gjennom en prosess som kalles destillasjon . Destillasjon varmer en blanding til en spesifikk temperatur. På dette tidspunktet vil enten ett stoff i blandingen koke og bli en gass, eller begge stoffene blir til en gass. På en enkel måte blir denne gassen deretter trukket bort fra blandingen og avkjølt. Hvis begge stoffene er i gassen, avkjøles og separeres stoffet med det høyeste kokepunktet først mens det andre stoffet fortsetter videre gjennom stillbildet. Det kan hende at en blanding må destilleres flere ganger for å få et høyt renhetsnivå.
Etanol er en alkohol. Hvert etanolmolekyl har to karbonatomer, seks hydrogenatomer og ett oksygenatom. Etanol har et lavere kokepunkt enn vann, noe som betyr at det blir en gass ved en lavere temperatur. Det er først og fremst skapt av gjær gjennom en prosess som kalles gjæring. Det har mange bruksområder, men de to det er mest kjent for er for drivstoff og til konsum.
Når den brukes som drivstoff, kan alkoholen enten brukes i ren form eller blandes med andre kjemikalier. Disse drivstoffformene inkluderer tradisjonell nordamerikansk bensin som er blandet med en liten prosentandel etanol, E85 drivstoff som er omtrent 85 prosent etylalkohol og ren etanol som kan brukes i spesialiserte kjøretøy. Når den konsumeres av mennesker, blir etanol nesten alltid blandet med andre stoffer. Det er den viktigste alkoholen i øl, vin, hardlut og andre alkoholholdige drikker.
Etanol er ofte ikke i ønsket form når den først blir produsert. Dette er fordi etylalkohol blir til gjennom gjæring. Fermenteringsprosessen resulterer i en blanding av alkohol, vann og andre stoffer. Denne blandingen har en veldig lav andel etylalkohol i seg. For å få et høyere nivå blir blandingen satt gjennom forskjellige prosesser. Prosessen som resulterer i den høyeste andelen etanol kalles destillasjon.
Etanoldestillasjon utføres ved å bruke en fortsatt etanol. En fortsatt brukt spesifikt til etanol blir oppvarmet og avkjølt slik at etanolen skiller seg fra vannet og andre stoffer den blandes med. Det er mange forskjellige typer denne etanol-stillbildene, men de arbeider alle etter det samme grunnleggende prinsippet om å koke og avkjøle blandingen.
Den enkleste moderne ethanolen som fremdeles er en pott fremdeles. Potten stillbilder varme en bunke med alkoholholdig væske i en stor gryte. Dampene som frigjøres fra den oppvarmede væsken inneholder en høyere prosentandel alkohol enn blandingen fordi alkohol har et høyere kokepunkt. Disse dampene reiser opp et stort rør kalt en søyle. Når dampen avkjøles i kolonnen, blir det flytende vann ut av dampen og faller tilbake i potten. Den gjenværende dampen inneholder en enda høyere prosentandel alkohol, og blir deretter avkjølt og samlet i et annet kar.
En annen type etanol er fremdeles en som bruker fraksjonert destillasjon. Ved brøkdestillasjon inneholder kolonnen enten plater eller pakningsmateriale. Når den alkoholholdige dampen stiger gjennom kolonnen, kondenserer den kontinuerlig når den kommer i kontakt med kjølerplatene og pakningsmaterialet. Damp underfra fører til at væsken lenger opp i kolonnen igjen blir en gass, men gassen inneholder en høyere prosentandel alkohol enn tidligere. Når gassen er kommet ut av kolonnen, inneholder den en veldig høy andel alkohol.
Fremdeles kan byggherrer være veldig flinke, og har vært kjent for å bruke andre typer stillbilder og hybridsystemer for å få høyere konsentrasjoner av alkohol. Vakuum stillbilder, damp stillbilder og til og med fordamper har alle blitt brukt til å trekke ut alkohol. Noen av disse typene stillbilder brukes slik at smaker blir beholdt i den resulterende alkoholblandingen. Andre ganger brukes disse stillbildene for å øke destillasjonshastigheten, skille ut mer farlige kjemikalier, eller ganske enkelt fordi stillbyggeren ønsker å prøve et mer interessant design.