Vad är en etanol fortfarande?
En etanol är fortfarande en anordning som används för att separera etylalkohol från vatten och andra ämnen. Detta görs genom en process som kallas destillation . Destillation värmer en blandning till en specifik temperatur. Vid denna tidpunkt kommer antingen ett ämne i blandningen att koka och bli en gas eller båda ämnena förvandlas till en gas. På ett enkelt sätt dras denna gas sedan bort från blandningen och kyls. Om båda ämnena finns i gasen kyls och separeras ämnet med den högsta kokpunkten först medan det andra ämnet fortsätter genom stillbilden. En blandning kan behöva destilleras flera gånger för att få en hög renhetsnivå.
Etanol är en alkohol. Varje etanolmolekyl har två kolatomer, sex väteatomer och en syreatom. Etanol har en lägre kokpunkt än vatten, vilket innebär att det blir en gas vid en lägre temperatur. Det skapas främst av jäst genom en process som kallas jäsning. Det har många användningsområden, men de två det är bäst känt för är för bränsle och för mänsklig konsumtion.
Vid användning som bränsle kan alkoholen antingen användas i ren form eller blandas med andra kemikalier. Dessa bränsleformer inkluderar traditionell nordamerikansk bensin som blandas med en liten procentandel etanol, E85-bränsle som är ungefär 85 procent etylalkohol och ren etanol som kan användas i specialfordon. När den konsumeras av människor, blandas etanol nästan alltid med andra ämnen. Det är den främsta alkoholen i öl, vin, hård sprit och andra alkoholhaltiga drycker.
Etanol är ofta inte i den önskade formen när den först produceras. Detta beror på att etylalkohol skapas genom jäsning. Fermenteringsprocessen resulterar i en blandning av alkohol, vatten och andra ämnen. Denna blandning har en mycket låg andel etylalkohol i sig. För att få en högre nivå sätts blandningen genom olika processer. Den process som resulterar i den högsta andelen etanol kallas destillation.
Etanoldestillation utförs med användning av en fortfarande etanol. En fortfarande som används speciellt för etanol upphettas och kyls så att etanolen separeras från vattnet och andra ämnen den blandas med. Det finns många olika typer av dessa etanolstiller, men de arbetar alla på samma grundprincip för att koka och kyla blandningen.
Den enklaste moderna etanolen är fortfarande en kruka. Gryta stillbilder värmer ett parti alkoholinnehållande vätska i en stor kruka. Ångorna som frisätts från den uppvärmda vätskan innehåller en högre andel alkohol än blandningen eftersom alkohol har en högre kokpunkt. Dessa ångor reser upp ett stort rör som kallas en kolonn. När ångan svalnar i kolonnen, kondenserar vatten ur ångan och faller tillbaka i potten. Den återstående ångan innehåller en ännu högre andel alkohol och kyls sedan och samlas i ett annat kärl.
En annan typ av etanol är fortfarande en som använder fraktionerad destillation. Vid fraktionerad destillation innehåller kolonnen antingen plattor eller förpackningsmaterial. När den alkoholinnehållande ångan stiger genom kolonnen kondenseras den kontinuerligt när den kommer i kontakt med kylplattorna och förpackningsmaterialet. Ångor underifrån får vätskan längre upp i kolonnen att bli en gas, men gasen innehåller en högre andel alkohol än tidigare. När gasen har tagits ut ur kolonnen innehåller den en mycket hög andel alkohol.
Fortfarande byggare kan vara mycket smart, och har varit kända för att använda andra typer av stillbilder och hybridsystem för att få högre koncentrationer av alkohol. Vakuum stillbilder, ång stillbilder och till och med förångare har alla använts för att utvinna alkohol. Vissa av dessa typer av stillbilder används så att smaker behålls i den resulterande alkoholblandningen. Vid andra tillfällen används dessa stillbilder för att öka destillationshastigheten, separera farligare kemikalier, eller helt enkelt för att stillastående byggare vill prova en mer intressant design.