Er det kalorier i kanel?

Det er en ubetydelig mengde kalorier i kanel. Krydderet inneholder vanligvis alt fra 17 til 19 kalorier per porsjon. Kanel anses å være gunstig for vekttap, og senker blodsukkeret og kolesterolet. Det er noen matvarer som kanel brukes i som inneholder en høy mengde kalorier, men for eksempel søte ruller.

Kanel er et av de mer brukte krydderne. Det tilsettes vanligvis mat som er søte eller høye karbohydrater. De fleste trenger ikke å bekymre seg for mengden kalorier i kanel, men antall kalorier som er i maten det kan tilsettes. Noen studier viser at kanel kan hjelpe kroppen med å forbrenne kalorier effektivt ved å regulere blodsukkernivået.

Mengden kalorier i kanel per porsjon er vanligvis rundt 18, med en normal serveringsstørrelse på 1 spiseskje (TB). Fettinnholdet i kanel er veldig lavt, under 1 gram (g). Mens flertallet av fettsammensetningen er mettet, gjør kanel cpå en sunn prosentandel av umettet fett. De fleste kaloriene i kanel kommer fra karbohydrater.

Kanel har flere ernæringsmessige fordeler, foruten å være naturlig lav i kalorier. Det hjelper med å regulere blodsukkernivået, noe som kan være nyttig for de med diabetes type 2. De som er følsomme for pigger i blodsukkeret som kan komme fra å konsumere en stor mengde karbohydrater, vil oppdage at et snev av kanel kan bidra til å snu disse effektene. Å regulere kroppens insulinrespons på matvarer kan bidra til å metabolisere maten mer effektivt og redusere ytterligere sukkertrang.

Siden mengden kalorier i kanel er lav, kan den brukes til å gi smak til mer blid mat, for eksempel vanlig havregryn. Krydderet er også kjent for å bidra til å bevare maten, noe som gjør det til et naturlig tilsetningsstoff som kan forhindre rask forverring. Noen opplever at å spise mat med kanel holder sin lave tetthet kolestErol -nivåer i sjakk. Krydderet har også vist seg å ha noen antikarsinogeneffekter ved leukemi og lymfomkreftceller.

En servering av kanel inneholder en spormengde vitaminer og antioksidanter. Det er også en liten mengde protein som er inneholdt i en porsjon kanel. Flertallet av krydderets karbohydratantall består av fiber, noe som betyr at karbohydratene er komplekse i naturen og bidrar til en "full" følelse. Dette kan forhindre overspising, og det er grunnen til at kanel kan være et godt naturlig supplement og matpynt for noen som prøver å gå ned i vekt.