Hvordan velger jeg den beste crepe -blandingen?

Ved å bruke Crepe Mix, kan du ta gjetningene ut av å lage pannekaker og bruke mindre tid på å forberede dem. I dag kan du velge mellom et stort utvalg av ferdiglagde blandinger, inkludert smaksatt, usmaktende og organiske. Den typen du velger avhenger vanligvis av kostholdsbehovene dine, mengden du vil tilberede, og den typen pannekaker du vil lage, for eksempel søt eller velsmakende.

Crepe -blandingen du velger vil påvirke den generelle smaken på retten. Hvis du planlegger å lage søte og velsmakende pannekaker og ikke vil kjøpe mer enn en blanding, er et ikke -smaksatt produkt vanligvis det beste alternativet. Ufagsomme crepe -blandinger inneholder lite eller ingen søtstoffer, urter eller krydder. Du kan justere smaken av denne crepe -blandingen ved å legge til dine egne smakstilsetninger, slik at du kan lage en hvilken som helst type pannekrever fra en enkelt blanding. Du kan generelt bestemme hva, om noen, smakstilsetninger en blanding inneholder ved å lese produktets ingredienser.

Smaksatt crepe -blandinger kan brukes til enten søte eller salte retter, og vil gi smak til alle typer oppskrift du lager. Savorisk pannekantede røren kan inneholde urter, krydder og salt, mens blandinger for søte eller dessert pannekaker kan inneholde tilsatt sukker, kunstige søtstoffer og dessertkrydder, som kanel og muskatnøtt. Hvis den tilsatte smaken er veldig subtil, kan en smaksatt crepe -blanding være egnet for både søte og salte retter. I tillegg kan typen mel som brukes i blandingen også påvirke smaken. Det er vanlig å bruke hjerteligere mel, for eksempel hvete og bokhvete, for salte pannekaker.

For å tilberede en crepe -blanding, må du vanligvis tilsette ingredienser, for eksempel egg, vann, smør eller olje, for å lage en røren. Hvis du har spesielle kostholdsbehov på grunn av helsetilstand, bør du være spesielt oppmerksom på ingrediensene som må tilsettes og deres mengder. Noen pannekaker krever en stor mengde fett, for eksempel smør eller olje, tilsettes, og disse typer pannekaker mIFT ikke være egnet for personer som har hjertesykdom eller prøver å gå ned i vekt. Pakkens ernæringsfakta bør også gi nyttig informasjon, inkludert mengden mettet og transfett, antall kalorier og vitaminer og mineraler som finnes i blandingen. Ernæringsfakta dekker imidlertid bare bare den tørre blandingens informasjon, i stedet for den forberedte blandings ernæringsfakta.

Visse crepe -blandinger er målrettet mot personer med spesifikke kostholdskrav. For eksempel selger noen butikker glutenfri crepe-røren eller sukkerfrie blandinger som er egnet for personer med diabetes. Hvis du har andre typer helseproblemer, for eksempel høyt kolesterol eller laktoseintoleranse, og ikke finner en passende crepe -blanding, kan du kanskje justere oppskriften i henhold til dine behov. Noen av endringene du kan gjøre inkluderer å redusere mengden fett som er lagt til blandingen og erstatte meieriprodukter med alternativer, for eksempel vegansk margarin. Eventuelle endringer du gjør, menvil påvirke smaken og strukturen til de kokte pannekaker.

Hver crepe -blanding gir varierende antall pannekaker. Pakken blandingen kommer inn forteller deg vanligvis hvor mange pannekaker miksen produserer, så vel som størrelsen på hver pannekrever, i ernæringsfakta eller matlagingsinstruksjonene. For å bestemme om en blanding kan produsere nok crepe -røren, må du måle størrelsen på crepe -pannen eller spesialprodusenten av crepe og sammenligne målingen med blandings anbefalte crepe -størrelse. Du kan deretter beregne antall pannekaker blandingsutbyttet ved å skalere det trykte tallet i henhold til størrelsen på pannene du lager. Hvis du lager pannekaker som for eksempel er dobbelt så store som anbefalt størrelse, vil blandingen gi halvparten av den oppførte totalt.