Jak si mohu vybrat nejlepší krepový mix?
Pomocí krepového mixu si můžete hádat z výroby palačinek a trávit je méně času přípravou. Dnes si můžete vybrat z velkého množství předem vyrobených směsí, včetně ochucených, neochvělých a organických. Typ, který si vyberete, obvykle závisí na vašich stravovacích potřebách, množství, které chcete připravit, a na druhu palačinek, které chcete udělat, jako je sladký nebo slaný. Pokud plánujete vyrobit sladké a slané palačinky a nechcete si koupit více než jednu mix, je to nejlepší volba neochvějný produkt. Neoprávněné mixe krepu obsahují malé až žádné sladidla, byliny nebo koření. Chuť této krepové směsi můžete upravit přidáním vlastních příchutí, což vám umožní vytvořit jakýkoli typ krepu z jediné směsi. Obecně můžete určit, co, pokud vůbec, ochutnávka, která obsahuje směs čtení složek produktu.
Ochucené krepové směsi mohou být použity pro sladká nebo slaná jídla a přidá k jakémukoli typu receptu, který vytvoříte. Pikantní krepové těsto může obsahovat byliny, koření a sůl, zatímco směsi pro sladké nebo dezertní palačinky mohou obsahovat přidané cukr, umělá sladidla a dezertní koření, jako je skořice a muškátový oříšek. Pokud je přidaná chuť velmi jemná, může být pro sladká i slaná jídla vhodná ochucená krepová směs. Kromě toho může typ mouky použité ve směsi také ovlivnit chuť. Pro slané palačinky je běžné používat srdečnější mouky, jako je pšenice a pohanka.
Chcete -li připravit krepovou směs, obvykle musíte přidat ingredience, jako jsou vejce, voda, máslo nebo olej, aby vytvořili těsto. Pokud máte zvláštní potřeby stravy kvůli zdravotnímu stavu, měli byste věnovat zvláštní pozornost složkám, které musí být přidány a jejich množství. Některé palačinky vyžadují přidání velkého množství tuku, jako je máslo nebo olej, a tyto typy palačinek mNebudete být vhodný pro lidi, kteří mají srdeční stav nebo se snaží zhubnout. Fakta o výživě balíčku by měly také poskytovat užitečné informace, včetně množství nasycených a trans -tuků, počtu kalorií a vitamínů a minerálů obsažených v mixu. Fakta o výživě však obvykle pokrývají pouze informace o suchém mixu, spíše než fakta o výživě připravené směsi.
Některé krepové směsi jsou zaměřeny na lidi se specifickými dietními požadavky. Například některé obchody prodávají bezlepkové krepové těsto nebo mixy bez cukru, které jsou vhodné pro lidi s diabetem. Pokud máte jiné typy zdravotních problémů, jako je nesnášenlivost vysokého cholesterolu nebo laktózy a nemůžete najít vhodnou krepovou směs, možná budete moci upravit recept podle vašich potřeb. Některé ze změn, které můžete provést, zahrnují snížení množství tuku přidaného do mixu a nahrazení mléčných výrobků alternativami, jako je veganský margarín. Jakékoli změny, které provedeteovlivní chuť a texturu vařených palačinek.
Každá krepová směs poskytuje různé počty palačinek. Balíček, který mix přichází, vám obvykle říká, kolik palačinek, které mix produkuje, stejně jako velikost každého krepu, ve výživových faktech nebo pokynech k vaření. Chcete -li zjistit, zda směs může produkovat dostatek krepového těsta, změřte velikost krepové pánve nebo speciálního krepu a porovnejte měření s doporučenou velikostí krepu mixu. Poté můžete vypočítat počet palačinek, které směsicí směsice škálováním tištěného čísla podle velikosti palačinek, které vyrábíte. Pokud například vyrábíte palačinky, které jsou dvakrát větší než doporučená velikost, směs přinese polovinu uvedené celkové hodnoty.