Hvordan velger jeg de beste kaker med høy fiber?

Velge de beste høye fiberkaker, avhenger først av å finne eller lage informasjonskapsler med ingredienser som øker fibernivået, og deretter bestemme hvilken av disse informasjonskapslene som smaker best. Den første delen er relativt enkel, og den andre er virkelig et spørsmål om personlig valg, eller kan gjenspeile behovet for å oppfylle andre ønskede kostholdsmål som å ha lite sukker eller lite fettkaker. Heldigvis, med økende bevissthet om viktigheten av fiber, vil folk finne både premade informasjonskapsler og mange oppskrifter i helsematkokebøker eller online som hjelper til med å utvide valget.

Mange ernæringsfysiologer antyder at folk trenger et minimum inntak på omtrent 20-25 gram fiber om dagen, og de kan trenge mer. De fleste vestlige dietter kommer ikke i nærheten av dette beløpet fordi mange av matvarene som konsumeres er ganske lave fiber, med kanskje ett eller to gram i en matservering. Den tradisjonelle cookien som er tilgjengelig i matbutikken representerer ikke de beste i høye fiberkaker, og å lese PAckage kan fortelle folk nøyaktig hvor mye fiber de ville få i en definert servering.

Noen helseorienterte selskaper har forsøkt å avhjelpe dette, og de kan tilby informasjonskapsler som inneholder fiber i mye høyere mengder, kanskje fire eller fem gram i en porsjon. Dette kan være ganske viktig faktisk, og oppfylle omtrent 20% av det daglige fiberbehovet. Det er usannsynlig at folk vil finne mye høyere fibermengder i kommersielt laget informasjonskapsler, selv om en og annen helse eller naturlig matbutikk kan ha et merke som har et høyere fibertall. Alternativt kan folk tenke på å spise to porsjoner for å få mer fiber.

En annen måte å øke fiberinnholdet på er å bake høye fiberkaker hjemme. Det er mange ingredienser å velge mellom som løfter fiberverdien på informasjonskapsler. Hele havre er et naturlig valg, mange nøtter og frø inneholder fiber, og fullkorn av en rekke typer kan væreSnuck inn i informasjonskapsler for å gjøre dem bulkere. Selv om noen ingredienser ikke legger mye til fiberinnhold, kan deres tilstedeværelse få informasjonskapselen til å smake mindre som en helsekost og mer som standard cookie. Rosiner, tyttebær eller sjokoladeflis er alle utmerkede for dette formålet.

One Trouble med å lage høye fiberkaker er at de kan ha en tyngre følelse. Det er vanligvis nødvendig å bruke mer forkortelse eller smør for å kombinere ingredienser. Noen mennesker kan være i stand til å bruke produkter som eplemos eller melasse for å formidle ekstra fuktighet til informasjonskapslene, og litt soya -lecitin kan også være til hjelp. Det krever litt eksperimentering for å avgjøre hva som vil fungere, og gode oppskrifter kan være en velsignelse.

Det er viktig å merke seg at fiberinnholdet i en informasjonskapsel ikke innebærer at den er sunnhet på alle nivåer. Noen høye fiberkaker inneholder høyt sukker eller fettmengder som betyr at de fortsatt bør konsumeres i små porsjoner. Til syvende og sist er de beste lydnæringsfiberkildene ossUally ikke informasjonskapsler.