Hur väljer jag de bästa högfiberkakorna?

Att välja de bästa högfiberkakorna beror först på att hitta eller göra kakor med ingredienser som ökar fibernivåerna och sedan bestämma vilken av dessa kakor som smakar bäst. Den första delen är relativt enkel, och den andra är verkligen en fråga om personligt val, eller kan återspegla behovet av att uppfylla andra önskade dietmål som att ha lågt socker eller låga fettkakor. Lyckligtvis, med ökande medvetande om vikten av fiber, kommer människor att hitta både premadkakor och många recept i hälsokostböcker eller online som hjälper till att utöka valet.

Många näringsläkare föreslår att människor behöver ett lägsta intag på cirka 20-25 gram fiber om dagen, och de kan behöva mer. De flesta västerländska dieter kommer inte nära denna mängd eftersom många av de livsmedel som konsumeras är ganska låga i fiber, med kanske ett eller två gram i en mat som serverar. Den traditionella kakan som finns i livsmedelsbutiken representerar inte heller det bästa i höga fiberkakor och läser PAckage kan låta människor veta exakt hur mycket fiber de skulle få i en definierad servering.

Vissa hälsorienterade företag har försökt avhjälpa detta, och de kan tillhandahålla kakor som innehåller fiber i mycket högre mängder, kanske fyra eller fem gram i en servering. Detta kan faktiskt vara ganska betydelsefullt och uppfylla cirka 20% av det dagliga fiberbehovet. Det är osannolikt att människor kommer att hitta mycket högre fibermängder i kommersiellt tillverkade kakor, även om enstaka hälsa eller naturliga livsmedelsbutik kan ha ett märke som har ett högre fiberantal. Alternativt kan människor överväga att äta två portioner för att få mer fiber.

Ett annat sätt att öka fiberinnehållet är att baka höga fiberkakor hemma. Det finns massor av ingredienser att välja mellan som höjer fibervärdet för kakor. Hela havre är ett naturligt val, många nötter och frön innehåller fiber och fullkorn av olika slag kan varaSnuck i kakor för att göra dem bulkigare. Medan vissa ingredienser inte lägger mycket till fiberinnehåll, kan deras närvaro göra att kakan smakar mindre som en hälsokost och mer som standardkakan. Russin, tranbär eller chokladchips är alla utmärkta för detta ändamål.

Det enda problemet med att göra höga fiberkakor är att de kan ha en tyngre känsla. Det är vanligtvis nödvändigt att använda mer förkortning eller smör för att kombinera ingredienser. Vissa människor kanske kan använda produkter som äppelmos eller melass för att förmedla ytterligare fukt till kakorna och en liten soja -lecitin kan också vara till hjälp. Det krävs en viss experiment för att avgöra vad som fungerar, och bra recept kan vara en välsignelse.

Det är viktigt att notera att fiberinnehållet i en cookie inte innebär sin hälsosamhet på alla nivåer. Vissa höga fiberkakor innehåller hög socker eller fettmängder som innebär att de fortfarande bör konsumeras i små portioner. I slutändan är de bästa sunda näringsfiberkällorna ossUally inte kakor.