Como escolho os melhores biscoitos de alta fibra?
Escolher os melhores biscoitos de fibra alta depende primeiro de encontrar ou fazer biscoitos com ingredientes que aumentam os níveis de fibra e depois decidir qual desses cookies tem o melhor sabor. A primeira parte é relativamente fácil, e a segunda é realmente uma questão de escolha pessoal ou pode refletir a necessidade de cumprir outras metas de dieta desejadas, como ter baixo teor de açúcar ou biscoitos com baixo teor de gordura. Felizmente, com o aumento da consciência da importância da fibra, as pessoas encontrarão cookies pré -fabricados e muitas receitas em livros de receitas de alimentos saudáveis ou on -line que ajudam a expandir a escolha.
Muitos nutricionistas sugerem que as pessoas precisam de uma ingestão mínima de cerca de 20 a 25 gramas de fibra por dia e podem precisar de mais. A maioria das dietas ocidentais não chega perto dessa quantidade porque muitos dos alimentos consumidos são bastante baixos em fibras, com talvez um ou dois gramas em uma porção de alimentos. O biscoito tradicional disponível no supermercado também não representa os melhores em biscoitos de alta fibra, e lendo o PA Ackage pode informar às pessoas exatamente quanta fibra elas entrariam em uma porção definida.
Algumas empresas orientadas para a saúde procuraram remediar isso e podem fornecer cookies que contêm fibras em quantidades muito mais altas, talvez quatro ou cinco gramas em uma porção. Na verdade, isso pode ser bastante significativo e atender a cerca de 20% dos requisitos diários de fibra. É improvável que as pessoas encontrem quantidades de fibras muito mais altas em cookies fabricados comercialmente, embora a saúde ocasional ou a loja de alimentos naturais possa ter uma marca que apresente uma contagem de fibras mais alta. Como alternativa, as pessoas podem pensar em comer duas porções para obter mais fibras.
Outra maneira de aumentar o teor de fibras é assar biscoitos de alta fibra em casa. Existem muitos ingredientes para escolher que elevam o valor da fibra dos cookies. Aveia inteira é uma escolha natural, muitas nozes e sementes contêm fibras e grãos integrais de vários tipos podem serEsconda -se em biscoitos para torná -los mais volumosos. Embora alguns ingredientes não adicionem muito ao teor de fibras, sua presença pode fazer com que o cookie tenha um sabor menos como um alimento saudável e mais como o cookie padrão. Passas, cranberries ou lascas de chocolate são excelentes para esse fim.
O único problema de fazer biscoitos de fibra alta é que eles podem ter uma sensação mais pesada. Geralmente é necessário usar mais encurtamento ou manteiga para combinar ingredientes. Algumas pessoas podem usar produtos como maçã ou melaço para transmitir umidade adicional aos cookies e um pouco de lecitina de soja também pode ser útil. É preciso alguma experimentação para determinar o que funcionará, e boas receitas podem ser um benefício.
É importante observar que o teor de fibra de um cookie não implica sua saúde em todos os níveis. Alguns biscoitos de alta fibra contêm quantidades de alto açúcar ou gordura, o que significa que eles ainda devem ser consumidos em pequenas porções. Por fim, as melhores fontes de fibra nutricional som são nósUally não biscoitos.