Hvordan velger jeg den beste salatdressingen med lite kalori?

Det er flere måter å lage vanligvis veldig tung salatdressing til lettere salatdressing med lite kaloriinnhold. Ved å erstatte noen av ingrediensene med dem som enten har færre kalorier eller er sunnere, kan mengden kalorier i bandasjen reduseres dramatisk. Et annet alternativ er å bruke små mengder ingredienser som kan være mye i kalorier, men som har en så intens smak at det er veldig lite av det. Det er også mange kommersielle versjoner av salatdressing med lite kaloriinnhold som produsenter har gått i stor grad for å bevare den forventede smaken uten å bruke tunge ingredienser.

Ett område der kalorier ofte introduseres i salater er gjennom oljen som brukes. Ekstra jomfru olivenolje er en sunn erstatning for vegetabilsk olje og har vesentlig færre kalorier. Noen oppskrifter fjerner faktisk oljen sammen og bruker i stedet bare litt eddik, eddik og vann, eller til og med kylling eller storfekjøtt.

syrenIC-elementet i en salatdressing med lite kaloriinnhold er vanligvis ikke en stor bekymring, men å bruke noe annet enn normal eddik kan gi en stor mengde smak, og utgjør for alle ingredienser med høy kalori som blir utelatt. Eksempler inkluderer soyasaus, balsamicoeddik og appelsinjuice. Noen sure væsker kan også brukes på egen hånd og fjerne behovet for olje.

Kremede dressinger, for eksempel ranchdressing, kan gjøres til en salatdressing med lite kaloriinnhold ved å erstatte andre ingredienser. Lavfett rømme er en lavkalori måte å lage en kremet dressing med en litt sur smak. Yoghurt som har lite fett eller ikke-fett, kan også lage en kremet dressing som har en unik smak og går bra med greener som ruccola. Et annet alternativ er karnemelk med lite fett, som kan bidra til å lage en unik dressing.

Bruke produkter som har redusert fett og kalorier kan bidra til å lage salatdressing med lite kaloriinnhold somer like smaksrik som sin høykaloriforstykke. Dette strekker seg til ingredienser som malt parmesanost, majones og krem. I tillegg kan bruk av ingredienser som ikke nødvendigvis være lite kalorier, men som er sterke nok til å brukes i små mengder, hjelpe smaken av en salatdressing med lite kaloriinnhold. Disse kan inkludere ting som sennep, chilisaus, tomatsaft og oliven.

For enkelhets skyld er kommersiell salatdressing med lav kaloriinnhold allment tilgjengelig. Nøkkelen til å velge et kommersielt merke er ikke bare å sørge for at smaken er tiltalende, men også å lese listen over ingredienser og ernæringsinformasjon. Kaloriene i en salatdressing kan ofte reduseres bare ved å kontrollere mengden som brukes.