Hvordan velger jeg den beste melketatøren?

Når du velger en melkerstatning, er det viktig å vurdere årsakene dine til å bruke en nondairy -melk, kostholdskravene til individene som vil konsumere produktet og dine egne preferanser for dets smak. Andre hensyn inkluderer tilgjengeligheten av en bestemt type melkerstatning så vel som kostnadene. Hvis smak eller kompatibilitet med favorittoppskrifter er dine primære bekymringer, kan den beste tilnærmingen være å kjøpe flere forskjellige typer nondairy melk og å prøve dem både på egen hånd og i matlaging.

Folk bruker melkesubstitutter av forskjellige årsaker, inkludert allergier, religiøse årsaker og etiske filosofier om matkilder. Veganere bruker for eksempel ikke meieriprodukter eller andre matvarer som er avledet fra dyr. De som følger kosher kostholdslover, vil kanskje bruke melkeserstatninger i retter som vil bli servert med kjøtt. Andre mennesker har intoleranser eller allergier mot meieriprodukter. Det er viktig åLes ingrediensetiketter for å sørge for at den nondairy -melken du velger ikke inneholder ingredienser som vil kompromittere din religiøse eller etiske tro eller som kan utløse en allergi. Mutter og soya melk, for eksempel, er veldig populære og ofte enkle å finne i til og med mainstream supermarkeder, men de kan utløse allergier hos noen mennesker.

Mange velger å bruke nondairy melk som ingrediens i matlaging eller som en drikke og kan ikke stole på den som en primær ernæringskilde. Hvis du er bekymret for ernæring og ønsker å sikre at alle melkerstatninger du drikker kan gi nødvendige næringsstoffer, bør du kjøpe en ikke -melk som er naturlig høy i næringsstoffer eller har blitt forsterket med ytterligere vitaminer og mineraler. Det kan også være lurt å ta hensyn til kaloritallet til en hvilken som helst melkerstatning du drikker. Mens usøtede melk, som mandelmelk, erOfte lavere i kalorier enn melkemelk, inneholder noen melkerstatninger en god del sukker og kan være høyere i kalorier som et resultat. Bruk aldri en melkerstatning som spedbarnsformel, da de fleste ikke -nondairy melk mangler både kalorier og næringsstoffer som en utviklende baby trenger for å overleve.

Når du tester melk erstatter for drikke og matlagingsformål, kan det være lurt å prøve ut forskjellige merker. Noen merker fungerer kanskje bedre enn andre i oppskrifter, og du kan oppleve at du liker smaken av et merke over et annet også. Til slutt kan du sammenligne kostnadene for forskjellige melkerstatninger. Hvis penger er en bekymring, ta kostnadene for en melkerstatning i betraktning når du velger hvilket merke som skal kjøpes.