Como escolho o melhor substituto do leite?

Ao escolher um substituto do leite, é importante considerar suas razões para usar um leite não arbusto, os requisitos alimentares dos indivíduos que consumirão o produto e suas próprias preferências quanto ao seu gosto. Outras considerações incluem a disponibilidade de um tipo específico de substituto do leite, bem como seu custo. Se o sabor ou a compatibilidade com as receitas favoritas são suas principais preocupações, a melhor abordagem pode ser comprar vários tipos diferentes de leites não ardentes e provar -lhes por conta própria e em culinária. Os veganos, por exemplo, não consomem produtos lácteos ou qualquer outro alimento que seja derivado de animais. Aqueles que seguem leis alimentares kosher podem querer usar substitutos do leite em pratos que serão servidos com carne. Outras pessoas têm intolerâncias ou alergias a produtos lácteos. É importanteLeia os rótulos dos ingredientes para garantir que o leite não arriscado que você escolher não contenha ingredientes que comprometam suas crenças religiosas ou éticas ou que possam desencadear uma alergia. Os leites de nozes e soja, por exemplo, são muito populares e muitas vezes fáceis de encontrar nos supermercados convencionais, mas podem desencadear alergias em algumas pessoas.

Muitas pessoas optam por usar leites não ardentes como ingrediente na culinária ou como uma bebida e podem não confiar nela como uma fonte primária de nutrição. Se você estiver preocupado com a nutrição e deseja garantir que qualquer substituto do leite que você beba possa fornecer os nutrientes necessários, você deve comprar um leite não arborizado, naturalmente rico em nutrientes ou fortificado com vitaminas e minerais adicionais. Você também pode prestar atenção à contagem de calorias de qualquer substituto do leite que você bebe. Enquanto leites sem açúcar, como leite de amêndoa, sãoMuitas vezes, mais baixas em calorias do que o leite, alguns substitutos do leite contêm uma quantidade razoável de açúcar e podem ser mais altos em calorias como resultado. Nunca use um substituto do leite como fórmula infantil, pois a maioria dos leites não ardentes não possui as calorias e os nutrientes que um bebê em desenvolvimento precisa para sobreviver.

Ao testar substitutos do leite para fins de bebida e cozinhar, você também pode querer experimentar marcas diferentes. Algumas marcas podem funcionar melhor do que outras em receitas, e você pode achar que desfruta do sabor de uma marca em relação a outra também. Finalmente, compare o custo de diferentes substitutos do leite. Se o dinheiro é uma preocupação, pegue o custo de um substituto de leite em consideração ao escolher qual marca comprar.