O que são sanduíches de sardinha?

As sardinhas são pequenas, peixes oleosos que geralmente vêm enlatados. De maneira semelhante ao atum, os sanduíches podem ser feitos com o peixe como um recheio, amassado em uma pasta ou todo. Possíveis adições aos sanduíches de sardinha incluem cebola, mostarda ou abacate. Os sanduíches de sardinha são especialmente populares como lanches em países como Malásia e Camboja.

Devido ao seu tamanho pequeno, as sardinhas são frequentemente transformadas em produtos enlatados, pois isso suaviza os ossos o suficiente para ser facilmente consumido. Existem três formas principais de embalagem de sardinha globalmente. Os peixes estão embalados em óleo, água ou em molho de tomate. As sardinhas frescas podem ser vendidas com as cabeças e as caudas ainda ligadas, ou o peixe pode ser capaz de preencher o peixe pequeno para o consumidor.

Se o sanduíche de sardinha contiver sardinha enlatada em molho de tomate, os aromas do molho geralmente combinam com os outros ingredientes do sanduíche. Molho extra de tomate pode ser adicionado ao gosto, e suco de limão e pimenta também podem se adequar à areia de sardinhaWiches. As sardinhas e todos os outros ingredientes podem ser amassados ​​ou simplesmente depositados um no outro se uma textura menos pastosa for preferida.

As cebolas são uma característica comum dos sanduíches de sardinha, e podem ser cortados, picados ou até em conserva. As cebolas fritas são outra opção, especialmente se o sanduíche for torrado ou aquecido no forno antes de comer. Os sabores asiáticos como molho de soja e pimenta são uma direção que um sanduíche de sardinha pode entrar, mas sabores europeus ou sanduíches de salada de sardinha também são opções possíveis.

Mostarda, maionese e petores em conserva picados dão aos sanduíches de sardinha um gosto escandinavo. Para as pessoas que desejam incluir mais vegetais em um sanduíche, saladas como alface, tomate ou abacate podem aumentar o prato. As fatias de ovos cozidas também podem se adequar ao sabor do peixe. O formato final do sanduíche depende das preferências pessoais do Perfilho que vai comer. Os pães brancos tendem a ser adequados, e eles variam de pão branco fatiado a pão francês.

Os nutrientes nas sardinhas incluem uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis ​​essenciais para o corpo. À medida que o processo de estanho quebra os ossos do peixe pequeno, a forma enlatada também é uma fonte de cálcio, usada em ossos e dentes. Se o sanduíche fizer parte de uma dieta de baixa caloria, a fabricante de sanduíche poderá drenar o óleo na lata, mas, caso contrário, o óleo poderá aumentar o sabor do recheio.