Vad är sardinsmörgåsar?

sardiner är små, fet fisk som ofta kommer konserverade. På liknande sätt som tonfisk kan smörgåsar göras med fisken som en fyllning, antingen mosade upp i en pasta eller helhet. Möjliga tillägg till sardinsmörgåsar inkluderar lök, senap eller avokado. Sardinsmörgåsar är särskilt populära som snacks i länder som Malaysia och Kambodja.

På grund av deras lilla storlek görs sardiner ofta till konserverade produkter, eftersom det mjukar benen tillräckligt för att lätt ätas. Det finns tre huvudförpackningsformer av sardiner globalt. Fisken är packade i olja, vatten eller i tomatsås. Färska sardiner kan säljas med huvuden och svansarna fortfarande på, eller så kan fiskhandlaren kunna filetera den lilla fisken för konsumenten.

Om sardinsmörgåsen innehåller konserverade sardiner i tomatsås, matchar såsens smakämnen i allmänhet de andra ingredienserna i smörgåsen. Extra tomatsås kan läggas till smak, och citronsaft och chili kan också passa sardinsandwiches. Sardinerna och alla andra ingredienser kan mosas upp tillsammans, eller helt enkelt läggas ovanpå varandra om en mindre pasty struktur föredras.

lök är ett vanligt inslag i sardinsmörgåsar, och dessa kan skivas, huggas upp eller till och med inlagda. Stekt lök är ett annat alternativ, särskilt om smörgåsen ska rostas eller värms upp i ugnen innan du äter. Asiatiska smaker som sojasås och chili är en riktning som en sardinsmörgås kan gå in, men europeiska smaker eller sardinssalladsmörgåsar är också möjliga alternativ.

Mustard, majonnäs och hackade inlagda Gherkins ger sardinsmörgåsar en skandinavisk smak. För människor som vill inkludera fler grönsaker i en smörgås kan sallader som sallad, tomat eller avokado bulk upp skålen. Kokade äggskivor kan också passa fiskens smak. Det slutliga formatet för smörgåsen beror på de personliga preferenserna för perSon som ska äta det. Vita bröd tenderar att vara lämpliga, och dessa sträcker sig från skivat vitt bröd till franska brödrullar.

näringsämnen i sardiner inkluderar en bra källa till omega-3-fettsyror, som är väsentliga friska fetter för kroppen. När tennprocessen bryter ner benen i den lilla fisken, är den konserverade formen också en källa till kalcium, som används i ben och tänder. Om smörgåsen är som en del av en kalorifattig diet, kan smörgåstillverkaren rinna av olja i burk, men annars kan oljan lägga till smaken på fyllningen.