Hva er kakepops?

kakepopene er små desserter på en pinne laget av smuldrende kake blandet med frosting som er formet, bakt og dekorert. Grunnleggende kakepops kommer vanligvis i form av godteri-belagte bittstore baller, men sofistikerte bakere kan lage komplekse former med mer forseggjort dekorasjon. Pops er vanligvis belagt med tynnet glasur eller smeltet godteribelegg og kan dekorerte med alle slags godteri og dryss. I tillegg til kakepops, kan du også være bakt på en pinne som dukker.

En grunnleggende kakepopoppskrift begynner med å lage kakekuler i bittstørrelse. En eske kakeblanding er laget i henhold til instruksjoner og avkjølt og smuldret ned i en bolle. Smuldrene blandes deretter med frosting til de er fuktige og formbare. Når de er formet til små baller for hånd, skal popene kjøles i flere timer på en stekeplate. Når de er faste, kan kakekulene bli gjennomboret med en kakepinne dyppet i smeltet godteribelegg og dekorert.

bakere kanLag sine egne frostinger og kaker i stedet for å stole på kommersielle produkter og blandinger. Smeltet godteribelegg kan erstattes for tynnet frosting eller annen dekorasjon som pulverisert eller farget sukker. I stedet for å gå gjennom prosessen med å lage kakekuler, er det også mulig å bruke smultringhull.

I tillegg til den grunnleggende kakekulen, kan pops formes og dekoreres på mange måter bare begrenset av bakerens fantasi og ferdigheter. Snømenn, roboter og dyr er bare noen av mulighetene. Kakepops kan lages for å se ut som cupcakes eller til og med bokser med popcorn. Dekorasjoner varierer fra dryss til pyntegjenstander laget med støpbar eller seig godteri.

Flere sofistikerte former kan kreve bruk av en form eller en kakekutter. Noen former inkluderer en innrykk som gjør at bakeren kan bake popen med pinnen som allerede er på plass. Kakekuttere brukes til å kutte former fra kake pre-bakte jegn et ark eller gelérullepanne. En plastdowelstang er et sylindrisk verktøy som former en kakepopblanding til en avrundet form som ligner på et stearinlys eller en fargestift.

I USA fikk Cake Pops nasjonal prominens etter å ha blitt omtalt på forskjellige bakeblogger, nettsteder og på showene til personligheter som Martha Stewart. Den internasjonale kjeden Starbucks begynte å tilby kakepop i 2011. Disse små dessertene serveres ofte på bryllup, bursdagsfest og andre feiringer. Pop -appellen er forankret i dessertens portabilitet, lunefull og færre kalorier enn en stor kakeskive.

I tillegg til kakepops, kan andre desserter bakes på en pinne i popform. Former er tilgjengelige for bakekuppelformede brownies som er lettere å dekorere med godteribelegg enn det tradisjonelle firkanten. Cookie Pops er laget av å bake informasjonskapsler med pinnene som er satt inn og dekorere når de er avkjølte. Pinner kan også settes inn i avkjølte og kutte risblandingsprit som deretter kan være Decovurdert med godteribelegg eller frosting.