Was sind Cake Pops?
Cake Pops sind kleine Desserts auf einem Stock aus krözelnem Kuchen, gemischt mit Zuckerguss, der geformt, gebacken und dekoriert ist. Basic Cake Pops sind in der Regel in Form von mit Süßigkeiten beschichteten, mundgerichteten Bällen, aber anspruchsvolle Bäcker können komplexe Formen mit ausgefeilterer Dekoration erzeugen. Pops werden normalerweise mit verdünntem Zuckerguss oder geschmolzener Süßigkeitenbeschichtung überzogen und können mit allen Arten von Süßigkeiten und Streuseln dekoriert werden. Zusätzlich zu Cake Pops können Cookie-, Brownie- und Reis -Müsli -Leckereien auch als Pops auf einen Stock gebacken werden.
Ein Basic Cake Pop-Rezept beginnt mit der Herstellung von mundgerechten Kuchenkugeln. Eine Kuchenmischung wird gemäß den Anweisungen hergestellt und abgekühlt und in eine Schüssel zusammengebrochen. Die Krümel werden dann mit Zuckerguss gemischt, bis sie feucht und formbar sind. Sobald die Pops von Hand in kleine Kugeln geformt sind, sollten sie mehrere Stunden auf einem Backblech gekühlt werden. Wenn sie fest sind, können die Kuchenkugeln mit einem Keksstab durchbohrt werden, der in geschmolzene Süßigkeitenbeschichtung getaucht und dekoriert ist.
Bäcker May MayMachen Sie ihre eigenen Erfrierungen und Kuchen, anstatt sich auf kommerzielle Produkte und Mischungen zu verlassen. Geschmolzene Süßigkeitenbeschichtung kann durch verdünntes Zuckerguss oder eine andere Dekoration wie pulverförmiger oder farbiger Zucker ersetzt werden. Anstatt den Prozess der Herstellung von Kuchenbällen durchzugehen, ist es auch möglich, Donut -Löcher zu verwenden.
Zusätzlich zum Basis -Kuchenball können Pops auf unzählige Weise geformt und dekoriert werden, nur durch die Fantasie und die Fähigkeiten des Bäckers. Schneemänner, Roboter und Tiere sind nur einige der Möglichkeiten. Cake Pops können so aussehen wie Cupcakes oder sogar Kisten Popcorn. Die Dekorationen variieren von Streuseln über Verzierungen, die mit formbaren oder zähen Süßigkeiten hergestellt wurden.
Anspruchsvollere Formen erfordern möglicherweise die Verwendung einer Form oder eines Keksschneiders. Einige Formen enthalten eine Eindrückung, mit der der Bäcker den Pop mit dem bereits vorhandenen Stock backen kann. Keksschneider werden verwendet, um Formen von Kuchen vorgebacken zu schneiden,n ein Blatt oder eine Jelly -Rollpfanne. Eine Plastikdubelstange ist ein zylindrisches Werkzeug, das eine Kuchen -Pop -Mischung in eine abgerundete Form ähnelt, die einer Kerze oder einem Buntstift ähnelt.
In den Vereinigten Staaten erlangte Cake Pops nationale Bedeutung, nachdem sie in verschiedenen Backblogs, Websites und auf den Shows von Persönlichkeiten wie Martha Stewart vorgestellt wurden. Die internationalen Kettenstarbucks bieten 2011 Cake Pops an. Diese kleinen Desserts werden üblicherweise bei Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und anderen Feierlichkeiten serviert. Der Pop -Appell basiert in der Tragbarkeit des Desserts, launisch und weniger Kalorien als eine große Scheibe Kuchen.
Zusätzlich zu Cake Pops können andere Desserts auf einem Stick in Popform gebacken werden. Formen sind zum Backen kuppelförmiger Brownies erhältlich, die mit Süßwarenbeschichtung leichter zu dekorieren sind als das traditionelle Quadrat. Cookie Pops werden hergestellt, indem Kekse mit eingefügten Stöcken backen und einmal kühl dekorieren. Stöcke können auch in abgekühlte und geschnittene Reis -Müsli -Leckereien eingeführt werden, die dann Deco sein könnenBewertet mit Süßigkeitenbeschichtung oder Zuckerguss.