Hva er helsemessige fordeler?

Navnet Sardine kan gjelde hvilken som helst av flere fisker fra sildefamilien. Disse fiskene, som vokser opp til 30,48 cm) lange, er ofte hermetisert i olje eller tomatsaus til konsum og inneholder nødvendige næringsstoffer, inkludert D -vitamin, kalsium og omega -fettsyrer. Sardine helsemessige fordeler fra disse ingrediensene inkluderer forbedring av kardiovaskulær helse, et sterkere immunforsvar og sunne bein.

En av de viktigste av sardinhelsemessige fordeler er et sunnere kardiovaskulært system. Sardiner er rike på omega-3 fettsyrer, som hjelper til med å senke triglyserider i blodet. Lave triglyseridnivåer tilsvarer en redusert risiko for blodpropp og oppbygging av plakk i arteriene. Å servere fullkornspasta med sardiner i stedet for hvit pasta gir mer oppløselig fiber, noe som kan redusere lipoprotein (LDL) med lav tetthet (LDL), ofte kalt det dårlige kolesterolet. Overskudd av LDL i blodet kan føre til blodpropp som igjen kan forårsake hjertesykdom eller hjerneslag.

Tilstedeværelsen av vitamin D betyr at en annen av helsemessige fordeler med sardin er et sterkere immunforsvar. Dette vitaminet aktiverer immunsystemets T -celler for å bekjempe infeksjoner. D -vitaminmangel kan føre til at disse cellene forblir sovende, noe som gjør kroppen mer utsatt for virus og bakterier.

Vitamin D fungerer også i forbindelse med kalsium for å tilsette sterkere bein; Dette er en annen av helsemessige fordeler. Kalsium er nødvendig for sterke bein og kan forhindre tap av benmasset på grunn av osteoporose. Kroppen kan imidlertid ikke absorbere kalsium riktig uten tilstrekkelig tilførsel av D -vitamin. En 3-unse (85,05 g) servering av sardiner inneholder 324 mg kalsium, funnet i de myke beinene til hele fisken, og opptil 213 IE vitamin D, avhengig av sardiner og hermetikkmetoden som brukes.

Nesten hvem som helst kan dra nytte av ernæringsverdien til SARdines. En av fakta om fisk som ofte presenteres for gravide er at visse arter skal begrenses eller unngås på grunn av potensiell skade deres kvikksølvinnhold kan forårsake det utviklende fosteret. Kvikksølvinnholdet i sardiner er blant de laveste av all fisk, noe som betyr at gravide kan glede seg over sardiner opptil to ganger i uken. Hver porsjon kan være opptil 6 gram (170,10 g) i størrelse. Det voksende fosteret vil dra nytte av omega-3-fettsyrene, kalsium og vitamin D som er til stede i sardiner uten risikoen som kvikksølv utgjør.