イワシの健康上の利点とは何ですか?
イワシの名前は、ニシン家のいくつかの魚のいずれかに適用できます。長さ12インチ(30.48 cm)まで成長するこれらの魚は、多くの場合、人間の消費のためにオイルまたはトマトソースで缶詰にされ、ビタミンD、カルシウム、オメガ脂肪酸などの必要な栄養素が含まれています。これらの成分からのイワシの健康上の利点には、心血管の健康の改善、より強い免疫系、健康な骨が含まれます。イワシはオメガ3脂肪酸が豊富で、血液中のトリグリセリドを低下させるのに役立ちます。低いトリグリセリドレベルは、血栓のリスクの低下と動脈のプラーク蓄積に対応しています。白いパスタではなくイワシを添えた全粒パスタを提供すると、より可溶性繊維が得られ、低密度のリポタンパク質(LDL)コレステロールを減らすことができます。血液中の過剰量のLDLは血栓につながる可能性があり、それが心臓を引き起こす可能性があります疾患または脳卒中。
ビタミンDの存在は、イワシの健康上の利点の別の存在がより強い免疫システムであることを意味します。このビタミンは、免疫系のT細胞を活性化して感染症と戦います。ビタミンD欠乏症は、これらの細胞が休眠状態を維持する可能性があり、体のウイルスや細菌の影響を受けやすくなります。
ビタミンDは、カルシウムと組み合わせて作用して骨が強くなります。これは、イワシの健康上の利点のもう1つです。カルシウムは強い骨に必要であり、骨粗鬆症による骨量の減少を防ぐことができます。ただし、ビタミンDの適切な供給なしでは、体はカルシウムを適切に吸収できません。イワシの3オンス(85.05 g)のサービングには、魚全体の柔らかい骨に含まれる324 mgのカルシウムが含まれています。
ほとんど誰でもSAの栄養価から利益を得ることができますRdines。妊娠中の女性に一般的に提示される魚に関する事実の1つは、水銀含有量が発達中の胎児に引き起こす可能性があるため、特定の種を制限または避けるべきであるということです。イワシの水銀含有量は、すべての魚の中で最も低いものの1つです。つまり、妊娠中の女性は週に2回のイワシを楽しむことができます。各サービングのサイズは最大6オンス(170.10 g)です。成長する胎児は、水銀によってもたらされるリスクなしにイワシに存在するオメガ-3脂肪酸、カルシウム、ビタミンDの恩恵を受けます。