Vad är Sardine hälsofördelar?
Namnet Sardine kan tillämpa någon av flera fiskar i sillfamiljen. Dessa fiskar, som växer upp till 12 tum (30,48 cm), är ofta konserverade i olja eller tomatsås för mänsklig konsumtion och innehåller nödvändiga näringsämnen, inklusive vitamin D, kalcium och omega -fettsyror. Sardinhälsofördelar från dessa ingredienser inkluderar förbättring av hjärt -kärlhälsa, ett starkare immunsystem och friska ben.
En av de viktigaste av Sardine -hälsofördelarna är ett hälsosammare kardiovaskulärt system. Sardiner är rika på omega-3-fettsyror, vilket hjälper till att sänka triglycerider i blodet. Låga triglyceridnivåer motsvarar en minskad risk för blodproppar och plackuppbyggnad i artärerna. Att servera fullkornspasta med sardiner snarare än vit pasta ger mer löslig fiber, vilket kan minska lågdensitetslipoprotein (LDL) kolesterol, ofta kallat det dåliga kolesterolet. Överskottsmängder LDL i blodet kan leda till blodproppar som i sin tur kan orsaka hjärtasjukdom eller stroke.
Närvaron av D -vitamin innebär att en annan av de sardinhälsofördelarna är ett starkare immunsystem. Detta vitamin aktiverar immunsystemets T -celler för att bekämpa infektioner. D -vitaminbrist kan resultera i att dessa celler förblir vilande, vilket gör kroppen mer mottaglig för virus och bakterier.
vitamin D fungerar också i samband med kalcium för att lägga till starkare ben; Detta är en annan av de sardinhälsofördelarna. Kalcium är nödvändigt för starka ben och kan förhindra benmassaförlust på grund av osteoporos. Kroppen kan emellertid inte korrekt absorbera kalcium utan en tillräcklig tillförsel av D -vitamin. En 3-ounce (85,05 g) servering av sardiner innehåller 324 mg kalcium, som finns i de mjuka benen på hela fisken, och upp till 213 IE vitamin D, beroende på typen av sardiner och konserveringsmetoden som används.
Nästan vem som helst kan dra nytta av näringsvärdet på SARdines. Ett av fakta om fisk som vanligtvis presenteras för gravida kvinnor är att vissa arter bör begränsas eller undvikas på grund av den potentiella skadan som deras kvicksilverinnehåll kan orsaka för det utvecklande fostret. Kvicksilverinnehållet i sardiner är bland de lägsta av alla fiskar, vilket innebär att gravida kvinnor kan njuta av sardiner upp till två gånger i veckan. Varje portion kan vara upp till 6 gram (170,10 g) i storlek. Det växande fostret kommer att dra nytta av omega-3-fettsyrorna, kalcium och D-vitamin som finns i sardiner utan den risk som kvicksilver utgör.