Hva er noen gode Crostini -pålegg?
Crostini er en italiensk rett laget med stekt eller ristet brød. Crostini er ideell for bruk som en matbit eller som en forrett, er lik Bruschetta, selv om skivene til Crostini vanligvis er tynnere. Crostini er en allsidig rett som egner seg godt til en rekke forskjellige toppalternativer. Her er noen eksempler på smakfulle Crostini -pålegg som garantert vil bli en hit som en familiemat eller som forretter på en fest.
En av de enkleste typene Crostini -pålegg bruker ikke noe mer enn en høy kvalitet på olivenolje. Mens Crostini normalt tilberedes ved å pusse på et tynt strøk olivenolje til overflaten av brødet før han rister eller steker, kan oljen også forbedres med noen få enkle urter for å lage en flott topping for det skorpe brødet. Det er mulig å tilsette litt tørket rosmarin, hakket basilikum eller til og med litt nykvernet pepper for å gi olivenoljen et ekstra spark.
for folk som vil ha noe litt mer betydelig, der jegS alltid muligheten til å tilberede en saus for å helle over seksjonene av Crostini. Utvalget av sauser inkluderer tomatbaserte typer som er omtrent som spaghettisaus eller en ostesaus laget av alle typer ost. Tillegg som finhakket paprika kan tilsettes sausen for mer kropp og tekstur.
En annen tilnærming til Crostini -pålegg inkluderer bruk av seksjoner av kirsebærtomater og en kombinasjon av urter og en eller flere revede oster. Etter å ha kuttet kirsebærtomatene i to, plasserer du seksjonene på Crostini, dryss over urter etter eget valg, og topp deretter med en lett støv av revet ost. Osten kan være grovt eller fint revet, avhengig av din preferanse. Når den får lov til å smelte litt, hjelper osten til å binde smaken av tomater, brød og urter til en enhetlig smak.
Andre foretrekker kanskje Crostini -pålegg som inkluderer tilstedeværelsen av eneller flere typer kjøtt. Skiver med pølse, kokt malt pølse, smuldret malt storfekjøtt eller til og med kylling eller kalkunkjøtt kan brukes med like letthet. Bare kok kjøttet eller kjøttet, påfør deretter i et mer eller mindre jevnt lag over overflaten av Crostini. Å legge ost til toppen vil gi en effekt som er veldig som å lage en enkel brødpizza.
Grønnsaker kan også tilsettes som fylling eller topping for Crostini. I tillegg til tomatskiver, er det også mulig å skive tynne seksjoner av aubergine, løk, hvitløk, sopp eller paprika og bruke som pålegg. Sørg for å grille grønnsakene litt før du legger på Crostini, og skar deretter den ferdige retten under en slaktekylling noen få øyeblikk før servering.
Mens Crostini -pålegg ofte påføres en hel skive av det ristede brødet, er det også mulig å kutte brødet i ensartede terninger. Kubene kan veksler på et grillspyd med kubber ost, små biter av kjøtt og til og med hakkede deler av vegetaBles. Det fylte grillspydet kan bli doused med litt olivenolje og urter, og deretter plasseres under en slaktekylling for å skar opp alle ingrediensene. Sluttresultatet skaper en hyggelig presentasjon i tillegg til å være et balansert snack -alternativ.
Det er ingen slutt på mulighetene for Crostini -pålegg og fylling. Alt som kreves er litt fantasi og viljen til å prøve noe en annen. Eksperimenter med forskjellige kombinasjoner av Crostini -pålegg og se hva som gleder ganen din.