좋은 Crostini 토핑은 무엇입니까?

Crostini는 튀김 또는 구운 빵으로 만든 이탈리아 요리입니다. Crostini 조각은 일반적으로 더 얇지 만 Crostini는 간식 또는 전채로 사용하기에 이상적입니다. Crostini는 Bruschetta와 유사합니다. Crostini는 다양한 토핑 옵션에 잘 어울리는 다목적 요리입니다. 다음은 가족 간식으로 또는 파티에서 전채로 인기가있는 맛있는 Crostini 토핑의 몇 가지 예입니다.

가장 간단한 유형의 Crostini 토핑 중 하나는 고품질 등급의 올리브 오일에 지나지 않습니다. Crostini는 일반적으로 토스트 또는 튀김 전에 빵의 표면에 얇은 올리브 오일을 칫솔질하여 제조되지만, 몇 가지 간단한 허브로 오일을 향상시켜 빵을 돋보이게 할 수 있습니다. 올리브 오일에 추가 차기를주기 위해 약간 건조 된 로즈마리, 다진 바질 또는 약간의 갓 접지 된 후추를 넣을 수 있습니다.

좀 더 실질적인 것을 원하는 사람들의 경우s는 항상 Crostini 섹션에 부을 소스를 준비하는 옵션입니다. 소스의 범위에는 스파게티 소스와 같은 토마토 기반 유형이나 원하는 치즈로 만든 치즈 소스가 포함됩니다. 미세하게 다진 고추와 같은 추가는 더 많은 몸과 질감을 위해 소스에 첨가 될 수 있습니다.

Crostini 토핑에 대한 또 다른 접근 방식에는 체리 토마토 섹션과 허브와 하나 이상의 강판 치즈 조합이 포함됩니다. 체리 토마토를 2 개로 자른 후, Crostini의 섹션을 놓고 선택한 허브를 뿌린 다음 강판 치즈를 가볍게 뿌려 얹습니다. 치즈는 선호도에 따라 거칠거나 미세한 강판 일 수 있습니다. 약간 녹을 때 치즈는 토마토, 빵 및 허브의 풍미를 통일 맛에 결합시키는 데 도움이됩니다.

다른 사람들은 하나의 존재를 포함하는 Crostini 토핑을 선호 할 수 있습니다.또는 더 많은 종류의 고기. 소시지 조각, 조리 된 지상 소시지, 부서진 갈은 소고기 또는 닭고기 또는 칠면조 고기는 쉽게 사용할 수 있습니다. 고기 나 고기를 요리 한 다음 Crostini 표면을 가로 질러 다소 균일 한 층으로 바르십시오. 맨 위에 치즈를 추가하면 간단한 빵 피자를 만드는 것과 매우 유사한 효과가 있습니다.

야채는 Crostini의 채우기 또는 토핑으로 추가 할 수 있습니다. 토마토 슬라이스 외에도 가지, 양파, 마늘, 버섯 또는 피망의 얇은 부분을 얇게 썰고 토핑으로 사용할 수도 있습니다. Crostini에 배치하기 전에 야채를 약간 굽고 서빙하기 전에 잠시 동안 브로일러 아래에서 완성 된 접시를 선명하게하십시오.

.

Crostini 토핑은 종종 구운 빵 한 조각에 적용되지만 빵을 균일 한 큐브로자를 수도 있습니다. 큐브는 치즈 큐브, 작은 고기 덩어리, 심지어 도전의 다진 부분이있는 꼬치에 번갈아 가을 수 있습니다.블레스. 채워진 꼬치는 작은 올리브 오일과 허브를 뿌린 다음 모든 성분을 선명하게 만들기 위해 브로일러 아래에 놓을 수 있습니다. 최종 결과는 균형 잡힌 스낵 옵션 일뿐 만 아니라 즐거운 프레젠테이션을 만듭니다.

Crostini 토핑 및 충전 가능성은 끝이 없습니다. 필요한 것은 약간의 상상력과 다른 것을 시도하려는 의지입니다. Crostini 토핑의 다양한 조합을 실험하고 입맛을 줘 어떤 기쁨을 확인하십시오.