Was sind einige gute Crostini -Toppings?
Crostini ist ein italienisches Gericht aus gebratenem oder geröstetem Brot. Crostini ist ideal für den Einsatz als Snack oder als Vorspeise und ähnelt Bruschetta, obwohl die Crostinischeiben normalerweise dünner sind. Crostini ist ein vielseitiges Gericht, das sich gut für eine Reihe verschiedener Topping -Optionen eignet. Hier sind einige Beispiele für leckere Crostini -Toppings, die sicher als Familiensnack oder als Vorspeisen auf einer Party ein Hit sind. Während Crostini normalerweise durch das Bürsten eines dünnen Olivenöls auf die Oberfläche des Brotes vor dem Toasten oder Braten vorbereitet wird, kann das Öl auch mit ein paar einfachen Kräutern verbessert werden, um das knusprige Brot großartig zu machen. Es ist möglich, ein wenig getrockneter Rosmarin, gehacktes Basilikum oder sogar etwas frisch gemahlenen Pfeffer hinzuzufügen, um dem Olivenöl einen zusätzlichen Kick zu verleihen.
für Menschen, die etwas ein bisschen wesentlicher wollen, da ichS immer die Möglichkeit, eine Sauce vorzubereiten, um über die Krostiniabschnitte zu gießen. Die Saucen -Saucen -Tomatenbasis -Typen, die der Spaghetti -Sauce ähnlich sind, oder eine Käsesauce aus jeder gewünschten Art von Käse. Ergänzungen wie fein gehackte Paprika können der Sauce für mehr Körper und Textur hinzugefügt werden.
Ein weiterer Ansatz für Crostini -Beläge umfasst die Verwendung von Abschnitten von Kirschtomaten und eine Kombination aus Kräutern und einem oder mehreren geriebenen Käse. Nachdem Sie die Kirschtomaten in zwei Teile geschnitten haben, legen Sie die Abschnitte auf die Crostini, bestreuen Sie sie mit Kräutern Ihrer Wahl und geben Sie dann mit einem leichten Staub des geriebenen Käses. Der Käse kann je nach Präferenz grob oder fein gerieben sein. Wenn der Käse leicht schmelzen darf, hilft er, den Geschmack der Tomaten, Brot und Kräuter in einen einheitlichen Geschmack zu verbinden.
Andere bevorzugen möglicherweise Crostini -Beläge, die das Vorhandensein eines umfassenoder mehr Fleischarten. Wurstscheiben, gekochte gemahlene Wurst, zerbröckeltes Rinderhackfleisch oder sogar Hühnchen- oder Truthahnfleisch können mit gleicher Leichtigkeit verwendet werden. Kochen Sie einfach das Fleisch oder das Fleisch und tragen Sie dann eine mehr oder weniger gleichmäßige Schicht über die Oberfläche der Crostini auf. Das Hinzufügen von Käse nach oben bietet einen Effekt, der sehr ähnlich ist, wie eine einfache Brotpizza hergestellt wird.
Gemüse kann auch als Füllung oder Belag für Crostini hinzugefügt werden. Zusätzlich zu Tomatenscheiben ist es auch möglich, dünne Abschnitte von Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, Pilzen oder Paprika zu schneiden und als Beläge zu verwenden. Stellen Sie sicher
Während Crostini -Beläge häufig auf ein ganzes Stück des gerösteten Brotes aufgetragen werden, ist es auch möglich, das Brot in einheitliche Würfel zu schneiden. Die Würfel können auf einem Spieß mit Käsewürfel, kleinen Fleischbrocken und sogar gehackten Vegeta -Teilen abwechseln werdenBles. Der gefüllte Spieß kann mit ein wenig Olivenöl und Kräutern übergossen und dann unter einen Broiler gelegt werden, um alle Zutaten zu knupfen. Das Endergebnis schafft eine angenehme Präsentation sowie eine ausgewogene Snack -Option.
Es gibt kein Ende der Möglichkeiten für Crostini -Beläge und Füllung. Alles, was erforderlich ist, ist eine kleine Vorstellungskraft und die Bereitschaft, etwas anderes auszuprobieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen von Crostini -Toppings und sehen Sie, was Ihrem Gaumen gefällt.