Jakie są dobre dodatki Crostini?

Crostini to włoskie danie z smażonego lub prażonego chleba. Idealny do użytku jako przekąsek lub przystawki, Crostini jest podobny do Bruschetta, chociaż plastry crostini są zwykle cieńsze. Crostini to wszechstronne danie, które dobrze nadaje się do wielu różnych opcji polewy. Oto kilka przykładów smacznych dodatków do Crostini, które z pewnością będą hitem jako przekąska rodzinna lub przekąski na imprezie.

Jeden z najprostszych rodzajów dodatków Crostini nie wykorzystuje nic więcej niż wysokiej jakości oliwy z oliwek. Podczas gdy Crostini jest zwykle przygotowywane przez szczotkowanie cienkiej warstwy oliwy z oliwek na powierzchnię chleba przed opiekaniem lub smażeniem, olej można również wzmocnić za pomocą kilku prostych ziół, aby zrobić świetne polecenie chrupiącego chleba. Można dodać odrobinę suszonego rozmarynu, posiekanej bazylii, a nawet nieco świeżo zmielonej pieprzu, aby nadać oliwę oliwkową dodatkowe kopnięcie.

dla osób, które chcą czegoś bardziej znaczącego, tam jaS zawsze opcja przygotowania sosu do wylewania sekcji Crostini. Gama sosów obejmuje typy na bazie pomidorów, które są podobne do sosu spaghetti lub sos serowy wykonany z dowolnego rodzaju sera. Dodatki, takie jak drobno posiekana papryka, można dodać do sosu, aby uzyskać więcej ciała i konsystencji.

Inne podejście do dodatków do Crostini obejmuje użycie sekcji pomidorów wiśniowych oraz kombinację ziół i jednego lub więcej startowanych serów. Po wycięciu pomidorów Cherry na dwie części, umieść sekcje na Crostini, posyp wybranym ziołami, a następnie narzmiar lekkim odkurzaniem startego sera. Ser może być grubo lub drobno startowany, w zależności od twoich preferencji. Gdy pozwala się lekko stopić, ser pomaga związać smak pomidorów, chleba i ziół w jednolity smak.

inni mogą preferować dodatki crostini, które obejmują obecność jednegolub więcej rodzajów mięsa. Plasterki kiełbasy, ugotowanej mielonej kiełbasy, pokruszonej mielonej wołowiny, a nawet mięsa z kurczaka lub indyka mogą być stosowane z równą łatwością. Po prostu ugotuj mięso lub mięso, a następnie nałóż mniej lub bardziej równomierną warstwę na powierzchni Crostini. Dodanie sera na górę zapewni efekt, który przypomina robienie prostej pizzy chlebowej.

Warzywa można również dodać jako wypełnianie lub polew do Crostini. Oprócz plasterków pomidorów możliwe jest również pokrój cienkie odcinki bakłażana, cebuli, czosnku, grzybów lub papryki i użycia jako dodatki. Pamiętaj, aby lekko grillować warzywa przed umieszczeniem na Crostini, a następnie chrupiące gotowe naczynie pod brojlerem przed podaniem.

Podczas gdy dodatki crostini są często nakładane na cały kawałek prażonego chleba, można również pokroić chleb na jednolite kostki. Kostki można naprzemiennie na szaszłyk z kostkami sera, małymi kawałkami mięsa, a nawet posiekane odcinki VegetaBLES. Wypełniony szaszłyk można oblodzić odrobiną oliwy z oliwek i zioła, a następnie umieścić pod brojlerem, aby chrupić wszystkie składniki. Rezultat końcowy tworzy przyjemną prezentację, a także jest opcją zrównoważoną przekąską.

Nie ma końca możliwościom dodatków i wypełniania Crostini. Wszystko, co jest wymagane, to odrobina wyobraźni i gotowość do wypróbowania czegoś innego. Eksperymentuj z różnymi kombinacjami dodatków do Crostini i zobacz, co podoba się twoje podniebienie.