Hva er noen bruksområder av bukkehornkløver frø?
bukkehornkløver, en plante som først og fremst vokser i middelhavsområdene av ordet, brukes ofte i matlaging, oftest i karriretter fra India. Plantens frø kan også brukes i helhet eller supplementform for å behandle en rekke helsemessige forhold.
India er den største produsenten av bukkehornkløver planter i verden og er også hjemsted for syv av de beste produserende byene. Frøene til bukkehornkløveranlegget brukes hovedsakelig til kulinariske formål i og rundt denne regionen, ofte knuses eller malt til et fint pulver. Krydderet som er laget av bukkehornkløver frø er en hovedkomponent i mange av de rike karrirettene i området - de blir noen ganger brukt som en brødkrydder. I andre områder av verden kan frøene også brukes til å skape en lønnlignende smakstilsetning som kan tilsettes sirup og sauser.
En primær komponent av bukkehornkløver frø er diosgenin, et kjemikalie med mange østrogenlignende egenskaper. En av de primære medisinske bruksområdene for frøene is, som et østrogentilskudd. Dette tilskuddet kan tas av forskjellige årsaker, det vanligste er å lette bivirkningene av pre-menstruelt syndrom og overgangsalder, inkludert humørsvingninger og hetetokter. Det kan også tas for å lette smerten ved fødsel og øke strømmen av morsmelk etter graviditet.
bukkehornkløver frø inneholder også en høy mengde protein, kalium, vitamin C og niacin. De kombinerte egenskapene til disse komponentene sies å ha evnen til å redusere dårlige kolesterolnivåer og øke godt kolesterol. Når de tas i supplementform, kan bukkehornkløver frø også være i stand til å regulere blodsukkernivået i kroppen, og ofte lindre symptomene hos pasienter med diabetes type 2. De kan også brukes til å redusere sjansene for å utvikle diabetes type 2 hos noen høyrisikopasienter.
I en mer sjelden basis kan frøene tassom en del av en rekke hjemmemedisiner. De antas å fungere som en feberredusering, først og fremst på grunn av de høye nivåene av næringsstoffer i selve frøet. Mindre tilfeller av sur refluks og noen typer halsbrann kan også behandles med bukkehornkløver frø. Til slutt, for førstehjelpsformål, sies en pasta laget av bukkehornkløver frø å lindre en rekke hudbetennelser, inkludert kviser, gikt, koker og eksem.