Hvad er nogle anvendelser af bukkehornkløver frø?
bukkehornkløver, en plante, der primært vokser i Middelhavsområderne i ordet, bruges ofte til madlavning, oftest i karrieretter fra Indien. Plantens frø kan også bruges i hele eller supplement til behandling af en række sundhedsmæssige forhold.
Indien er den største producent af bukkehornkløver planter i verden og er også hjemsted for syv af de bedste producerende byer. Frøene fra bukkehornkløveren bruges primært til kulinariske formål i og omkring denne region, ofte knuses eller formales til et fint pulver. Krydderiet skabt af bukkehornkløver frø er en hovedkomponent i mange af de rige karryretter i området - de bruges undertiden også som brød krydderier. I andre områder af verden kan frøene også bruges til at skabe en ahornlignende aroma, der kan tilsættes til sirup og saucer.
En primær komponent i bukkehornkløver frø er diosgenin, et kemikalie med mange østrogenlignende kvaliteter. En af de primære medicinske anvendelser til frøene iS derfor som et østrogentilskud. Dette supplement kan tages af forskellige årsager, det mest almindelige er at lette bivirkningerne af pre-menstruelt syndrom og overgangsalderen, herunder humørsvingninger og hetetokter. Det kan også tages for at lette smerten ved fødsel og øge strømmen af brystmælk efter graviditet.
bukkehornkløverfrø indeholder også en høj mængde protein, kalium, C -vitamin og niacin. De kombinerede kvaliteter af disse komponenter siges at have evnen til at hjælpe med at reducere dårlige kolesterolniveauer og øge godt kolesterol. Når det tages i tillægsform, kan bukkehornkløverfrø muligvis hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet i kroppen, hvilket ofte lindrer symptomerne hos patienter med diabetes af type 2. De kan også bruges til at reducere chancerne for at udvikle type 2-diabetes hos nogle højrisikopatienter.
På mere sjældent basis kan frøene tagessom en del af en række hjemmemedicin. De antages at fungere som en feberreduktion, primært på grund af de høje niveauer af næringsstoffer i selve frøet. Mindre tilfælde af sur reflux og nogle typer halsbrand kan også behandles med bukkehornkløverfrø. Endelig, til førstehjælpsformål, siges en pasta fremstillet af jordbundne bukkehornkløverfrø at lindre en række hudinflammationer, herunder acne, gigt, koger og eksem.