Fenugreek 씨앗의 일부 사용은 무엇입니까?

주로 지중해 지역에서 자라는 식물 인

fenugreek는 종종 요리에 사용되며, 가장 일반적으로 인도의 카레 요리에서 사용됩니다. 식물의 씨앗은 또한 여러 가지 건강 상태를 치료하기 위해 전체 또는 보충 형태로 사용될 수 있습니다.

인도는 세계에서 가장 큰 Fenugreek 공장 생산국이며 7 개의 최고 생산 도시의 본거지이기도합니다. Fenugreek 식물의 씨앗은 주로이 지역 안팎의 요리 목적으로 주로 사용되며, 종종 미세한 분말로 분쇄되거나 땅에 있습니다. Fenugreek 씨앗으로 만든 향신료는이 지역의 많은 풍부한 카레 요리의 주요 구성 요소입니다. 때로는 빵 양념으로도 사용되고 있습니다. 세계의 다른 지역에서는 씨앗을 사용하여 시럽과 소스에 첨가 할 수있는 단풍 같은 향료를 만들 수 있습니다.

호두크 씨앗의 주요 구성 요소는 많은 에스트로겐과 같은 특성을 가진 화학 물질 인 디오 제닌입니다. 종자 I의 주요 의학적 용도 중 하나따라서, 에스트로겐 보충제로서. 이 보충제는 여러 가지 이유로 취할 수 있으며, 가장 흔한 것은 분위기 스윙 및 핫 플래시를 포함하여 Menstrual Syndrome 및 폐경기의 부작용을 완화하는 가장 일반적입니다. 또한 출산의 통증을 완화하고 임신 후 모유의 흐름을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

fenugreek 종자는 또한 많은 양의 단백질, 칼륨, 비타민 C 및 니아신을 함유하고 있습니다. 이들 성분의 결합 된 품질은 콜레스테롤 수치가 좋지 않은 콜레스테롤 수치를 줄이고 우수한 콜레스테롤을 증가시키는 능력이 있다고한다. 보충 형태로 복용하면 Fenugreek 씨앗은 신체의 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있으며, 종종 제 2 형 당뇨병 환자의 증상을 완화시킵니다. 또한 일부 고위험 환자에서 제 2 형 당뇨병 발병 가능성을 줄이는 데 사용될 수 있습니다.

보다 드물게 씨앗을 가져갈 수 있습니다.다양한 가정 요법의 일환으로. 그들은 주로 종자 자체의 높은 수준의 영양소로 인해 열 감소제 역할을합니다. 산성 역류의 사소한 경우와 일부 유형의 가슴 앓이도 호두 로크 씨앗으로 치료할 수 있습니다. 마지막으로, 응급 처치 목적으로, 지상의 주변 종자로 만든 페이스트는 여드름, 통풍, 종기 및 습진을 포함한 다양한 피부 염증을 완화한다고합니다.