Jaká jsou některá použití semen pískavice?

Fenugreek, rostlina, která roste především ve středomořských oblastech slova, se často používá při vaření, nejčastěji v kari pokrm z Indie. Semena rostliny mohou být také použita v celé formě nebo doplňku k léčbě řady zdravotních stavů.

Indie je největším producentem rostlin pískavice na světě a je také domovem sedmi nejvýkonnějších měst. Semena rostliny pískavice se používají primárně pro kulinářské účely v této oblasti a kolem něj, často jsou rozdrceny nebo rozdrceny do jemného prášku. Koření vytvořené ze semen pískavice je hlavní součástí mnoha bohatých kari pokrmů oblasti - někdy se také používají jako koření chleba. V jiných oblastech světa lze semena také použít k vytvoření aroma podobné javoru, které lze přidat do sirupů a omáček. Jedno z primárních lékařských využití semen iS, jako doplněk estrogenu. Tento doplněk lze brát z různých důvodů, nejčastější je, aby se zmírnily vedlejší účinky pre-menstruačního syndromu a menopauzy, včetně výkyvů nálady a návalů na horka. Lze také vzít, aby se zmírnilo bolest porodu a zvýšila tok mateřského mléka po těhotenství.

Semena Fenugreek také obsahují velké množství proteinu, draslíku, vitamínu C a niacinu. Kombinované vlastnosti těchto složek se říká, že mají schopnost pomoci snižovat špatné hladiny cholesterolu a zvyšovat dobrý cholesterol. Při použití ve formě doplňku mohou být semena pískavice schopna pomoci regulovat hladinu cukru v krvi v těle a často zmírňují příznaky u pacientů s diabetem 2. typu. U některých vysoce rizikových pacientů mohou být také použity ke snížení šancí na rozvoj diabetu 2. typu.

Na semena lze přijmout semenaV rámci různých domácích prostředků. Předpokládá se, že působí jako reduktor horečky, především kvůli vysokým hladinám živin v samotném semeni. Drobné případy kyselého refluxu a některých typů pálení žáhy lze ošetřit také semeny pískavice. Nakonec se pro účely první pomoci se říká, že pasta vyrobená ze semen plošiny zmírňuje řadu zánětů kůže, včetně akné, dna, varu a ekzému.